十二個月寶寶補鈣長高食譜大全及做法 12個月寶寶輔食食譜夏季

十二個月寶寶的美味營養補鈣長高食譜大全及做法。

夏天到了，小寶寶容易胃口差，可又是長高需要補充能量的時候，所以，這時候的寶寶餐既要做出營養，更要做出花色，讓寶寶開開心心的吃完飯。

12個月寶寶輔食食譜：嫩豆腐醬湯

營養提示：這道菜營養豐富，海帶富含碘、鈣、磷、鐵，能促進骨骼、牙齒生長，是兒童良好的食療保健食物，同時還可防治小兒缺鐵性貧血。海帶燉肉，營養價值更高，適宜幼兒食用。

原料：嫩豆腐、貝類、雞蛋。

做法：

1、洗凈貝類，用鹽水泡，再用沸水焯一下，水留著做湯；

2、炒熟蒜末，把上一步的湯倒進去；

3、水開後放貝類，加一點鹽調味；

4、加入適量嫩豆腐；

5、熄火前打入雞蛋。

12個月寶寶輔食食譜：翡翠鮮蝦蒸蛋

營養提示：可以讓寶寶很容易的吃到大量蔬菜。

原料：菠菜、雞蛋、鮮蝦。

做法：

1、菠菜洗凈用攪拌機打成汁，不用過濾；雞蛋打散，蝦處理乾淨；

2、相當於雞蛋三倍的菠菜汁和雞蛋混合，加一點鹽拌勻；

3、放鍋里隔水蒸十五分鐘，出鍋再放上煮熟的蝦仁即可，吃時點香油!

12個月寶寶輔食食譜：骨棗湯

營養提示：動物骨中含有豐富的鈣、髓質，還含有其他營養成分，有益髓生骨的作用;紅棗補中益血。骨棗湯益髓養血、助骨生長效果明顯。可根據寶寶口味添加其他調料。

原料：動物骨250克(長骨或脊骨，豬、牛、羊骨均可)，紅棗15～25枚，生薑數片。

做法：

1、將骨頭洗凈搗碎；

2、與紅棗、生薑同置瓦煲內，加水適量，用旺火燒沸，後用文火燒2小時以上，直至湯稠即可關火。

12個月寶寶輔食食譜：海帶燉豬瘦肉

營養提示：海帶燉肉，營養價值更高，適宜幼兒食用。這道菜營養豐富，海帶富含碘、鈣、磷、鐵，能促進骨骼、牙齒生長，是兒童良好的食療保健食物，同時還可防治小兒缺鐵性貧血。

原料：水發海帶600克、瘦豬肉400克、醬油100克、料酒5克、大料2瓣、蔥段15克，薑片7克、精鹽4克、白糖7克、香油8克。

做法：

1、將肉洗凈，切成1.5厘米見方、0.5厘米厚的塊；

2、蔥擇洗乾淨，切成段;姜切片；

3、海帶擇洗乾淨，用開水煮10分鐘，切成小塊待用。

12個月寶寶輔食食譜：美味番茄丸子

營養提示：番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症。豬肉為人類提供優質蛋白質、必需的脂肪酸、血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

原料：肥瘦肉餡50克、青菜25克，番茄醬10克，蔥末、薑末各少許，精鹽、水澱粉各適量。

製作方法：

做法：

1、將肉餡放入碗內，加入蔥薑末、精鹽、水澱粉，攪勻後加番茄醬，再用力朝一個方向攪上勁，待用;青菜切成小丁；

2、肉餡加入調料後，要朝一個方向攪打至發粘、上勁。丸子要等溫水下鍋，不易散碎；

3、鍋內放入清水，剛開後，將餡泥擠成1.5厘米大小的丸子氽入鍋內，再加青菜小丁、精鹽略煮幾分鐘即成。

12個月寶寶輔食食譜：汆肝肉小丸子

營養提示：一個一個富含多種維生素、脂肪和蛋白質的小丸子，會讓寶寶長得更茁壯。

原料：雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、薑末、鹽等。

做法：

1、雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸；

2、加鹽、蔥末、薑末、半個蛋清後向一個方向攪拌；

3、南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開後，下入肉丸，浮起即熟。

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