揚州1歲寶寶吃了半截火腿腸，渾身奇癢，竟是麵粉作怪……這6種食物別輕易給寶寶吃！

不知道你有沒有關注

前段時間微博的一個熱門話題

#寶寶吃蛋羹險毀容#

圖中的寶寶滿臉紅疙瘩，有的已經潰爛

雞蛋是有名的高敏食物

滿滿媽媽上來就餵了半個蛋羹

近日

揚州也接連出現嬰兒吃輔食過敏的病例

一道小蔥燉蛋，10個月寶寶從手指到腳掌生紅疹；

1歲寶寶半截火腿腸剛下肚，渾身奇癢……

媽媽們

你們真的要認真看完這篇文章

關乎寶寶的健康成長！

一周大寶寶吃了半截火腿腸渾身奇癢

家住西區的一周大的寶寶毛毛（化名），不久前則因為吃了爺爺買的半截火腿腸，渾身奇癢難受，哭鬧個不停。爺爺一邊急著將毛毛送到醫院檢查，一邊給兒子打電話。

接診的醫生白姍姍說，孩子身上都是一塊塊突起的紅斑，還不停地用小手抓搔，滿臉通紅。「這是一種過敏反應，但當時儘管爺爺說是吃火腿腸後，孩子才出現的反應的，也不能完全確定究竟是何種物質所致。」

直到10多分鐘後，毛毛的父母從單位匆匆趕到醫院。「孩子從小對麵粉過敏，火腿腸里有澱粉，所以就出現過敏反應了。」毛毛的媽媽說。據其介紹，毛毛在6個多月時，家人給他煮嬰兒麵條，吃了嬰兒碗的四分之一都不到，當晚身上就起紅疹，癢得不行。

後來，只要給毛毛吃到麵包、饅頭、麵條，小傢伙或多或少都會有過敏反應，嚴重時全部都吐掉了。「我們詢問了醫生後，就不再給他吃這些麵食。」

無獨有偶

10個月大寶寶吃了小蔥燉蛋生紅疹

在某事業單位工作的王女士（化名）的兒子是一個10個多月大的寶寶，在家人百般呵護與疼愛下，長得胖嘟嘟的，特別可愛。從4個半月後，王女士就開始給寶寶添加輔食。「蛋黃、米粉、蔬菜汁，基本都能順利地進食，而且也沒有什麼反應。」王女士說。

幾天前的晚上，王女士一家人出去吃飯，桌上的菜都偏辣，只有其中一道小蔥燉蛋適合寶寶吃。「寶寶胃口挺好，用飯拌勻了給他吃，一會兒就吃了一小碗。」當時王女士隱隱有些擔心，寶寶此前一直吃的只是蛋黃，這燉蛋中有蛋白。

誰知回到家不久，寶寶就突然嘔吐不止，之前吃的燉蛋拌飯幾乎全吐光了。王女士很是難受，好不容易將寶寶哄睡。然而沒過多久，睡夢中的寶寶翻來動去，還不停地用小手四處亂抓。「全是細細密密的小紅疹子，特別是小手、小腳掌上紅疹一顆挨一顆，很是怕人！」

醫生提醒：添加輔食要遵循「從少到多，從單到雜，從精到粗」的原則。

以上兩例寶寶出現的情形，經醫生診斷都對所添加的輔食過敏引起的反應。所幸，兩個寶寶進食的過敏食物，都不算多，所以經過一段時間調理和外塗用藥，慢慢恢復了。

醫生建議，家長一種一種地添加，每次添加的新食物至少堅持三天，並觀察孩子對食物的接受狀況。急性過敏24小時之內就會發生，慢性過敏會於三天內發生，所以，添加一種新食物要觀察至少三天時間。通過這種方法很容易就能發現食物過敏原。

需要注意的是，如果已經確定孩子對某種食物過敏，應完全迴避過敏食物至少3個月。比如雞蛋過敏者，應停掉雞蛋及含有雞蛋的任何食物至少3個月，只有完全迴避過敏食物才可從根本上停止過敏引發的癥狀。

多知道些！

寶寶的過敏表現有哪些？

呼吸道癥狀：流鼻涕、打噴嚏、持續咳嗽、氣喘、鼻塞、流淚、結膜充血等。

皮膚癥狀：蕁麻疹、砂紙狀皮疹、皮膚干癢、眼皮腫、嘴唇腫、手腳腫等。

消化道癥狀：腹瀉、便秘、脹氣、嘔吐、腹痛、腸內出血、肛周皮疹等。

此外，體重增加緩慢或停止增加也可能是過敏導致。

食物過敏的高發年齡在1歲以內，特別是剛開始添加輔食的4～6個月。為了避免或盡量減少嬰兒食物過敏的發生，在輔食添加過程中應注意以下問題：

01

堅持母乳餵養，避免過早添加輔食

在嬰兒頭4個月，盡量採用純母乳餵養;4～6個月後，再添加輔助食品。有過敏家族史的嬰兒，尤其要強調前4～6個月的純母乳餵養，而且應堅持喂母乳10～12個月。

因食物過敏還與遺傳因素有關，有食物過敏史的夫婦，懷孕後期要提防曾使自己過敏的食物，以免讓孩子通過母乳間接過敏。哺乳期間，母親更要避免吃容易引起過敏的食物。

2

注意輔食品種的選擇和添加順序

第一種給嬰兒引入的輔食應是易於消化而又不易引起過敏的食物，米粉可作為試食的首選食物，其次是蔬菜、水果，然後再試食肉、魚、蛋類。總之，輔食添加的順序依次為穀物蔬菜水果肉、魚、蛋類。較易引起過敏反應的食物，如蛋清、花生、海產品等，應在1歲以後才提供。

3

掌握循序漸進的輔食添加原則

給嬰兒添加輔食要掌握由一種到多種、由少到多、由細到粗、由稀到稠、循序漸進的原則。

每次引入的新食物，應為單一食物，少量開始，以便觀察嬰兒胃腸道的耐受性和接受能力，及時發現與新引入食物有關的癥狀，這樣可以發現嬰兒有無食物過敏，減少一次進食多種食物可能帶來的不良後果。

易令寶寶過敏的食物

1

食物過敏原1：牛奶或奶粉

過敏原因：牛奶或奶粉過敏主要是牛奶蛋白過敏，即牛奶里的大分子蛋白過敏。每當接觸到大的蛋白質分子，寶寶身體就會發生不適癥狀。

預防措施：對於有過敏家族史的寶寶，要堅持母乳餵養。如果媽媽產後幾天沒有母乳，最好用低敏奶粉(部分水解蛋白)替代普通奶粉，也就是關於第一口奶的問題，寶寶接觸過敏原(牛奶的大分子蛋白)越早，越容易過敏。

2

食物過敏原2：雞蛋

過敏原因：雞蛋中含有一種能使寶寶過敏的物質——卵清蛋白。當寶寶吃雞蛋的時候，卵清蛋白即可成為過敏原引起寶寶過敏，特別是首次吃雞蛋的寶寶。

預防措施：雞蛋過敏中蛋白比蛋黃更易引起過敏。如果只給寶寶吃蛋黃而不吃蛋白，會起到既營養又不過敏的效果，所以6~9個月的寶寶開始吃固體食物的時候，最好先添加蛋黃，1歲以後再嘗試吃全蛋。

3

食物過敏原3：菠蘿

過敏原因：由於菠蘿內含有消化蛋白質作用的菠蘿蛋白酶，這種酶可使胃腸黏膜的通透性增加，胃腸內大分子異體蛋白質得以滲入血流，加上人體感受性差異，導致寶寶過敏反應。

預防措施：不宜太早給寶寶添加菠蘿，在寶寶輔食添加順序中最好將菠蘿排在其他水果的後面。

4

食物過敏原4：海鮮

過敏原因：海鮮是指來自海洋的魚、蝦、蟹、貝殼類等動物性食物，含有相當多的蛋白質，營養豐富，但也是容易引起過敏的食物。

預防措施：一歲以內盡量不要給寶寶吃海鮮，添加時要少量單項進行添加;確認寶寶不過敏後，再增加分量或添加新輔食。

5

食物過敏原5：芒果

過敏原因：芒果除含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素及多種維生素外，還含有單羥基苯及醛酸，這類物質易引起過敏，引發芒果皮炎;特別是不完全成熟的芒果還含有醛酸，對皮膚黏膜有一定刺激作用。

預防措施：把芒果切成小片後食用，這樣可避免芒果汁直接接觸到面部皮膚，降低過敏的概率。

6

食物過敏原6：花生

總結

嬰兒期是食物過敏的高發階段。在給嬰兒添加輔食，尤其是引入新食物時，有可能會發生食物過敏反應，不僅影響嬰兒的健康和生長發育，嚴重的還會危及生命。因此，家長要學一點添加輔食的技巧，盡量避免或減少食物過敏的發生。

通訊員 蔣敏 記者 張慶萍

新媒體編輯 陳宇影

（部分內容圖片來自網路，版權歸原作者）

（原創作品，如需轉載請與小編聯繫獲得授權）

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