她吃遍了中國的煎餅果子,回美國開起煎餅攤,一個賣36塊錢!
現在美國開了個煎餅果子路邊攤,而且比中國煎餅做的還要火爆,除了傳統的味道以外,還開發了豪華版的鴨肉和叉燒新口味,價格賣6美元(約36塊RMB)一個哦!
煎餅果子在天津已經有了一百多年的歷史了。據說最初是由一位山東人首創。開始的時候,可不是現在的這種形式和味道。只不過是一張山東大煎餅卷上一棵油條和大蔥而已。後來,隨著不斷的改進和提高,又經過了上百年的演變,最終形成了風靡天津大街小巷、深受人們歡迎的小吃品種。
地地道道的中國製作煎餅果子方式,把麵糊倒一勺放到煎餅爐上面,鋪平。
等麵糊凝固的時候加入食材,這些食材跟中國有點不一樣,他們通過改良加入自己國家比較特色的食材。
能看的出來這裡有四五種食材,土豆絲,菜葉子,紅辣椒,青辣椒。
老闆是幾個煎餅爐,每個煎餅爐上面都在弄煎餅果子。
真佩服老闆,煎餅爐一起弄,也忙得過來。
這是豪華版的鴨肉和叉燒新口味的,賣相尚可。
這是他們事先準備好的煎餅果子食材。
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