夏日清新飲品，百香果檸檬飲品

在這個炎熱的季節，什麼樣的飲品能夠緩解夏日的炎熱呢，今天蝦豆姐姐給大家介紹一款飲品，能夠讓你在炎熱的夏天感受到一絲清涼的感覺。

準備材料：

冰糖150克，純凈水（加熱的，便於融化冰糖），黃檸檬2個，百香果2個，

操作步驟:

1、提前準備好冰糖水：用一個裝熱水的玻璃水壺，將冰糖放進玻璃水壺裡加入熱水，用長勺攪拌。等水溫降到25度左右將水壺裡的水放進冰箱冷藏室，放置大約6個小時左右。

2、等冰糖水冷藏至有冰涼感，可以鮮榨檸檬汁啦。盡量一壺水可以在12小時內飲用完，建議用刨絲器刨下檸檬皮屑一起放進水中，這這樣可以增添檸檬的清香味。檸檬皮不宜在水中浸泡時間過久，因為時間過久會導致有澀味，所以不建議久泡。如果有新鮮的薄荷葉，也可以放上幾片，可以增添飲品的風味，——但是薄荷葉不宜久泡，會有苦澀味。

3、百香果對半切開，用小勺子和濾網過濾出純果汁。

4、把做好的百香果汁和檸檬汁倒進冰鎮好的冰糖水中。特別注意，水溫不能太高，水的溫度最好是室溫的溫度。水的溫度過高會破壞水果中果汁的維C，而且也會使飲品發澀。

根據個人喜好如果喜歡喝稍微涼一點的，可以加入雪碧或者蘇打水，這樣也可以碰撞出不一樣的火花哦！

夏天喝上一杯這樣的飲品，透心涼，心飛揚！

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