一天吃8個粽子差點害了寶寶

來源：華龍網

節日期間，各大超市擺賣的粽子琳琅滿目，品種繁多。肉餡、水果餡、果醬餡、棗餡、栗子餡等應有盡有，在原來傳統的糯米、綠豆、豬肉餡料上推陳出新，增添了多種新口味，有蝦仁粽、鹹蛋黃粽、黑糯米粽、蜂蜜粽，還有造型美觀的迷你粽等。吃起來更是味道香濃，綿軟、淳厚而且鮮美可口。雖粽子好吃，但大量食用可能引發消化不良。

「當時一個人在家，就想偷懶，沒想到差點害了自己和寶寶。」昨天，躺在醫院的小敏後悔不已，她告訴記者，懷有7個月身孕的她，患有妊娠糖尿病，這幾天朋友送了很多粽子給她，前天一個人在家，不想做飯，乾脆選擇一日三餐吃粽子，「當時只覺得粽子好吃，又加上孕後期餓得快，一天下來不知不覺竟然吃了8個粽子。」當天晚上，她就覺得腹脹難受，乏力，感覺呼吸都有些困難，還直喊頭暈，她老公趕緊給她測血糖，發現飆升至12.5mmol/L。隨後將她緊急送往江北區一院接診，接診醫生表示，當時情況特別複雜，趕緊給她輸氧，又打了一些點滴，才慢慢蘇醒過來。

黏度高不易消化 吃粽子要注意這四點

哪些人群要慎吃粽子、吃粽子要注意啥？

專家表示，粽子是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且粽子一般只能提供六大類食物中的主食、肉類與油脂。缺乏膳食纖維；肉粽含過多的脂肪、鹽、糖。一般而言，正常人群一天吃，都別超過三個，尤其是肉粽或含豬油的粽子，更不要一次性吃太多。

吃粽子有些什麼注意事項呢？專家表示：要特別注意以下幾點：

1.粽子絕不是零食或甜點，千萬別讓它在餐後出現。不少人在外吃飯會先吃菜和米飯，最後才上粽子，把它當甜點，其實這是絕對錯誤的。它由糯米做成，黏度高、難消化，一個普通的鹹肉粽子，含米量相當於一碗米飯。如果吃了米飯就不要再吃粽子，如果要吃粽子，請別再吃米飯、麵條和饅頭等。

2.粽子應加熱吃。不少市民喜歡把粽子作早飯吃。雖然粽子可以冷食，但會比較硬，應充分加熱，煮熱變軟後才吃。且早上吃未加熱的冷凍粽子，不容易消化，容易胃腹脹痛。

3.別拿粽子當夜宵。粽子屬糯米類食物，比較難消化，不宜當夜宵，否則易引發腸胃不適，甚至胃潰瘍發作。所以吃粽子應是早晨或中午。

4.不吃過期和發霉變質的粽子，此外，吃粽時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉，緩解腸胃不適。

飲食提醒

這些人群不宜多吃粽子

香噴噴的粽子雖然可口誘人，但並非人人都可食用，專家表示，本身有基礎疾病或部分特殊人群，吃粽子的時候更要謹慎，特別是以下六類人群。

1.胃病、腸道病患者

粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質，吃後會增加消化酶的負荷。患胃及十二指腸潰瘍病的人最好不要吃粽子，因為很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重，而且過於油膩的粽子，也會引起消化不良、脹氣，使疾病加重。

2.心血管病患者

肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗死。

3.孕婦

孕早期，特別是孕吐反應嚴重的不要吃，因為此時准媽媽的腸胃比較弱，吃粽子容易消化不良，引起腹脹、腹痛，還會影響其他營養的攝入；如果是超重、孕期高血壓、血糖高的准媽媽，最好要忌口，因為粽子不僅黏性大，而且脂肪多、糖分多、熱量高。如果一定要吃，一餐最好不要超過一個，更不能當飯吃。

4.老人和兒童

粽子多用糯米製成，黏性大，老人和兒童如過量進食，極易造成消化不良。如果一定要吃盡量選擇小粽子，尤其是含有粗糧、薯類的粽子、不加油不加肉的粽子，吃時要細嚼慢咽，便於消化。

5.糖尿病患者

粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，如果不加節制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

6.冠心病、膽囊炎和胰腺炎、胃腸腫瘤等病人。

食用粽子都要適可而止，不可貪吃。

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