小龍蝦不得不說的那些事情
五月的嘉魚,有什麼是最讓人們趨之若鶩,屢試不爽的呢?
燒烤?啤酒?
NO、NO、NO,那些都是配菜好吧!
毫無疑問,看看我們滿大街吃蝦子的館子你就明白嘉魚人是如何的喜歡吃了
小龍蝦
也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。
生活在水體較淺、水草豐盛的濕地、湖泊和河溝內。
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你知道小龍蝦有哪些吃法嗎?
提到怎麼做小龍蝦,我們嘉魚人還是經驗老道的,其實常見的有
麻辣小龍蝦
十三香龍蝦
蒜泥龍蝦
紅燒龍蝦
油爆龍蝦
龍蝦兩吃(清蒸+煲粥)
蒜蓉龍蝦蒸粉絲
.............等等
寶寶流口水!
那我們要怎麼洗小龍蝦
「
其實大家都知道瞎子是很髒的一種食物,很多朋友擔心外面吃的不幹凈,會選擇在家裡自己做,經濟實惠有乾淨!
那麼你面臨的最大痛苦就是洗蝦子!
那小編今天就告訴你一種洗蝦子的方法!
洗蝦子
最常見的是剪掉頭部,但是那樣很容易就把裡面的黃也洗掉。也有把龍蝦腳剪掉的,但是藏在裡面的髒東西仍然存在。
如何洗的更乾淨,又不會失掉它的鮮美。
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一
準備工作:左手戴手套,拇指跟食指捏住蝦鉗腿的下半部分。用拇指扯出腸子。這個簡單,大家應該都會啦
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二
除了鉗子以外的腳,分左右兩邊,先捏住一邊的所有小腳,然後朝著另一個方向扯,這樣就會連著裡面的腮一起拽出來了。另一邊也用同樣的方法
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三
這個是拽出來後的樣子,如果龍蝦比較小的話,可以把兩邊的龍蝦腳放在一起朝著龍蝦的尾部扯【除了鉗子的腳】,這樣就會直接全部拽出來了
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四
這個是拽出來後的樣子,既不會破壞裡面的「黃」,而且會很乾凈。
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五
待龍蝦全部拽乾淨以後,用刷子把龍蝦的頭部,肚子,背部和有鉗子的腳洗刷乾淨就可以了。
獨門經驗
如果您買的小龍蝦比較臟,不妨把小龍蝦放進桶里,在丟一些青草、放點水。讓小龍蝦在裡面爬一兩天就會很好洗了!親測有用
最後,我們解決小龍溪到底能不能吃
所以大家合一放心大膽的吃美味啦,只要注意吃的方法就好了,不然小心拉肚子哦!
好啦,走,一起擼蝦子去!
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※孫紅雷買了一份小龍蝦卻不敢多吃,這樣做的原因很暖心
※這麼做的小龍蝦,真的吃不夠啊
※小龍蝦居然出了這樣的事情,令人心痛不已!
※爆炒小龍蝦雖好吃,但是下面幾條不得不注意!
※做小龍蝦時,很多人都沒有放「它」怪不得做出來的蝦不夠入味
※這樣的小龍蝦,你知道不?
※除小龍蝦外,這些淡水蝦也好吃,賣得便宜不算啥,味道不輸小龍蝦
※不能吃辣也想吃小龍蝦,那就這樣做
※你是不是也在找好吃的小龍蝦?
※小龍蝦竟然還能這樣吃,看完就不一樣了
※功夫巨星李小龍到底怎麼死的?真相不得而知,居然有這樣的事情
※小龍女生活凄慘,他卻不聞不問,這種做法你怎麼看
※小龍女不愛楊過卻愛他,為愛不惜一切代價卻被不聞不問
※小龍蝦洗不幹凈?在家裡只要這樣做,小龍蝦立馬變乾淨口感也更好
※同樣被點穴,小龍女被玷污,黃蓉安然無事,原因很現實金庸不想說
※這些小龍蝦是一定不能吃的!
※李小龍為什麼那麼厲害?看完他的訓練方式,真是不得不服
※小龍蝦不可怕,但是吃了它的後果恐怕你承擔不起!
※吃小龍蝦容易得蕁麻疹?這些人不可以吃小龍蝦!怎樣吃小龍蝦會更健康?
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