夏季如何養肝護肝？這個小料理對肝臟好
肝臟的主要職責之一就是「解毒」。肝臟掌管著人體大部分的新陳代謝和有毒物質的轉化，所以它也是最易受污染的部位。
肝臟的主要職責之一就是「解毒」
肝臟沒有痛感神經，所以無論它出了什麼問題都沒有明顯癥狀，這也是人們經常忽略它健康狀況的原因。
肝不好的四大危害：每天早晨的無力感日益加重，免疫力低下；胃口經常不好，有時還有想吐的感覺；臉色暗黃，年紀輕輕變成「黃臉婆」；導致內分泌失調，或肥胖，或瘦弱。
養肝護肝的小料理
簡單枸杞護肝粥食材：枸杞20-30粒，大米100克。做法：大米煮粥，關火前5分鐘放入枸杞，煮熟即可。
精緻粵式養肝湯食材：雞半隻，紅棗12-15顆，阿膠10g，生薑3片。做法：1、雞洗凈切塊，紅棗去核洗凈，阿膠切成小塊；2、燉盅里先放入雞塊，再鋪上薑片、紅棗、阿膠，注入清水沒過雞；3、蓋上蓋子，整個燉盅放進大煲里，隔水燉2小時。
生活中需注意的小細節1：保證充足睡眠，晚上睡覺時間不要超過11點鐘。睡前泡腳不但有助於入睡，還能養肝護肝。
生活中需注意的小細節2：樂觀的心態不僅可以增進機體的免疫力，而且有利於身心健康。心情好有助於肝氣疏泄，肝血充足更能使皮膚紅潤，面有光澤。
生活中需注意的小細節3：日常飲食注意營養搭配。多吃富含「造血原料」的優質蛋白質和鐵、銅等微量元素的營養食物。
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