改善貧血的有效方法

貧血是指人體外周血紅細胞容量減少，低於正常範圍下限的一種常見的臨床癥狀。貧血的病因，血液攜氧能力下降的程度，血容量下降的程度，發生貧血的速度和血液、循環、呼吸等系統的代償和耐受能力均會影響貧血的臨床表現。

　　貧血是常見病，尤其是缺鐵性貧血者最多。人體缺鐵，影響體內血紅蛋白的合成，病人會出現面色蒼白、頭暈、乏力、氣促、心悸等癥狀。飲食治療是治療貧血的有效手段之一。以下食物有利於改善貧血癥狀和補充造血功能的營養成分，應注意選用。

　　調理貧血養生粥一：龍眼粳米粥

　　龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。

　　功效：養心補脾，滋補強壯。

　　調理貧血養生粥二：鮮羊骨粳米粥

　　新鮮羊骨2斤（1000克），粳米200克。

　　羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣後，入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服，10-15天為一療程。

　　功效：補腎壯骨。

　　調理貧血養生粥三：糙米薏仁粥

　　糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。

　　功效：滋陰補血。

　　調理貧血養生粥四：紅棗粳米粥

　　制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

　　功效：補肝益腎，養血理虛。

　　調理貧血養生粥五：豬肝炒菠菜

　　豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調米，吃肝吃菜喝湯。

　　功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血給孩子吃一款「補血菜」。（免責聲明：文章所用圖片源於網路！）

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