今日亮點：膽結石患者飲食忌宜

膽固醇結石就是肝臟對膽固醇的代謝出問題了，還有就是血里的膽固醇含量增加了，濃度多了就會沉積，溶解不了就變成結石了。再加上如果膽囊有局部慢性炎症，膽囊的收縮功能出現異常，膽汁不能很及時的從膽囊里排出去，那麼必然就會沉積在膽囊里。就像一汪水總在一個瓶子里漚著，漚的時間長了就會形成結石。治療結石首選排安茶，用以內服，使身體能夠更好地吸收，從而迅速止痛，溶石排水，最終達到徹底治好的目的。網上可搜到。

膽結石形成原因是複雜而多方面的，其中膽固醇過飽和沉澱是主要因素，此外膽汁成分的改變或者蛔蟲卵、蛔蟲殘體進入膽囊，我們肝臟分泌的膽汁在膽囊里呈漩渦狀流動，若是膽固醇高了，膽固醇濃縮成一個小微粒像滾雪球般，越來越大，最後就形成了膽結石。

膽結石患者飲食忌宜：

1.限制脂肪類食物：預防膽結石應膳食多樣，口味盡量清淡，調味料應有所節制。由於膽結石的形成與體內膽固醇過高關係密切，必須限制過多地攝入脂肪和膽固醇含量高的食物，如動物脂肪、動物內臟、肥肉、蛋黃、魚籽、腦髓等。

2.改善烹調方法：烹調食物多采煮、燉、清蒸的方式，忌油煎、油炸。不吃或少吃辣椒、大蒜等具有強烈刺激性的食物；

3.可適當多食用預防膽結石的食物：如生薑能抑制黏蛋白生成的；玉米、洋白菜能減少膽固醇吸收的；香菇能溶解膽固醇；南瓜子能干擾膽石成分的結合等等，可適當多食用。

4.多食含纖維素多的食物：蔬菜、竹筍、粗雜糧等含纖維素較多的食物可以刺激腸蠕動，並刺激膽汁流入腸腔，防止淤積；而且這類食品有利於大便排出，可以避免長期便秘誘發膽石症。但急性發作時宜禁食，避免過度刺激影響膽囊。

5.忌咖啡、咖喱、濃茶，煙、酒等，此外，生冷、油膩、高蛋白、高糖類食物易助濕生熱，使膽汁淤積，也應該少食；

6.多吃富含維生素A的食物：黃、綠色的蔬菜、西紅柿、胡蘿蔔、玉米、動物肝等含維生素A豐富的食物，魚類及海產類食物則有助於清膽利濕、溶解結石，應該多吃。、

7.少吃糖：糖分過多，刺激胰島素分泌增多，胰島素能使膽固醇增加而導致結石，故應注意。少吃糖還可以減肥，有助於消除脂肪積累。

8.每晚喝一杯牛奶或早餐進食一個雞蛋，可以使膽囊定時收縮，排空，減少膽汁在膽囊中的停留時間。

9.膽結石患者切記不能暴飲暴食；

最新亮點：天熱了，這個「水果」可以敞開吃；不僅不升糖反而能穩血糖

西紅柿替代水果

夏天到了，鮮嫩欲滴的各色瓜果開始出現在街頭巷尾，可很多糖尿病患者瞅著這些美味只能咽咽口水——怕吃了以後血糖控制不住。

現在不用怕了，用西紅柿代替水果。每天吃1到2個西紅柿，不僅可以飽口福，還可以穩定血糖！

熱量低，天天可以吃

西紅柿營養分豐富、熱量極低，每100克熱量19千卡，僅僅是麵粉的1/18。而且生熟、榨汁、配菜皆可食用、酸甜爽口，是糖尿病患者加餐的首選食物，每天都可以吃上1—2個。

神奇的番茄紅素

西紅柿中的番茄紅素是目前在自然界植物中被發現的最強的抗氧化劑之一，抑制自由基的作用是維生素E的10倍。

2003年，美國《時代》雜誌把番茄列為「對人類健康貢獻最大的食品」之首。

降脂抗栓

西紅柿中的有效成分能降低低密度脂蛋白（LDL），提高血管免疫功能，防止血小板聚集和血栓形成；可效預防或改善心血管疾病。

防治牙周炎

牙周炎已經成為糖尿病的第六大併發症，牙齦出血是牙周炎的主要表現，將西紅柿洗凈當水果吃，連吃半月，可幫助治療牙齦出血。

預防動脈硬化

2型糖尿病患者較常人更容易出現動脈硬化和其他心血管疾病，如心臟病和腦卒中等。西紅柿有抗血小板凝結的作用，可以降低糖尿病患者發生心血管併發症的風險。

對男性的特殊作用

1、保護前列腺

番茄紅素可以保護前列腺，延緩前列腺衰老，改善前列腺肥大，有效預防前列腺癌的發生。

2、提高精子質量

強精益氣、增強男人的精子濃度和活力，提高精液質量和生育能力。

3、護肝

男性喝酒多、壓力大易傷肝。西紅柿含有一種叫氯化銅的物質，對肝病有輔助治療作用。

4、養心

西紅柿中含有的維生素P有類似阿司匹林的作用，可降低血液粘稠度，保護血管，有輔助治療冠心病的作用。

西紅柿＋芹菜更有效

芹菜和西紅柿都有明顯的降壓作用，芹菜還含有豐富的膳食纖維，與西紅柿搭配，可健胃消食，降低血壓。

聖女果要少吃

聖女果的含糖量為 5.8%，每100克可提供能量22千卡，兩者都高於西紅柿，而被列為水果。所以，吃聖女果不能隨心所欲，最好放在兩餐之間作加餐；每次別超過10顆。

提醒

1、青番茄不要吃；

含有生物鹼甙（龍葵鹼），食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。剛買回來先別急著食用，一兩天「放熟」後再食用。

2、最好帶皮吃：

最好不要把皮去掉，因為西紅柿的皮中也含有維生素、礦物質和膳食纖維。

【看累了，讓你開心一刻】

小時候跟我哥放學時比看誰先到家

　　小時候跟我哥放學時比看誰先到家、各種抄近道。

　　什麼小路、菜地啊。跑得那叫快啊。最後他先到了、

　　別問我為什麼，我是不會告訴你我哥是怎樣

　　把我從糞池裡撈出來的。哎．．活下去真難。

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