雪梨銀耳湯居然有這麼多功效 這種做法你一定不能錯過
到了春夏季節，人體內的火氣比較旺盛，這個時候我們體內就很容易上火。如果此時我們可以食用一種既滋潤又清火氣的食物，那便是再好不過了。其實，雪梨銀耳湯就是這樣一種湯飲。其中的雪梨不僅可以清熱去火，還可以滋潤我們的心肺，而銀耳更是滋補品中的良品。這兩者相結合而燉制出來的湯飲可以很好地幫助我們緩解春夏季節上火的癥狀。
想要做好這道湯飲，我們需要準備些新鮮的食材。市面上賣的銀耳多數都是干銀耳，因此我們在做湯之前需要將銀耳泡發幾個小時，這樣才可以在煮湯的時候更加節省時間。接下來，我們將泡過的銀耳撕成塊狀，同時還要將銀耳底部的硬根去掉，否則就很容易影響我們食用時的口感。因為這道湯中銀耳是非常軟糯香甜的，所以我們一定要去掉硬硬的銀耳。
準備好銀耳之後，我們需要將雪梨洗乾淨再切成塊。之後再將它們一起放入鍋中，先用大火將鍋中的水燒開之後，再調成小火慢慢來熬制它們。
在熬制的過程中，我們可以選擇性的加一些黃冰糖。因為這種冰糖的性質與白砂糖有所不同，所以它更具營養，而且還不會為我們的身體造成過多的負擔，所以它也是一種滋補良品。加入了冰糖的湯飲，味道會更加香甜。雖然這道雪梨銀耳湯十分的滋補，但是我們也不可以過量的飲用，否則就可能會造成胃部的不適。【原創未經允許，謝絕轉載！】
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