喝茶可養生，但很多人都忽略了這一點

茶葉養生的功效如今被越來越多人的重視，不少人紛紛加入喝茶養生的大軍當中。但喝茶養生並不是一件簡單的事情，這不僅需要長年累月的「堅持」，更重要的是選擇一杯生態無污染、乾淨的茶。

什麼樣的茶，能稱的上乾淨的茶呢？

推薦一本書李啟章先生寫的書，《茶日子》。

在這本書的自序中，有這麼一段經歷：「在進入茶道的初期，一次去前輩那裡喝茶。遇到一位神神秘秘的人，拎著一大袋子普洱茶向前輩詢問品質。在聞過茶葉以後，前輩答覆那人：茶還可以。但，在他走後，前輩卻告訴我們，那個茶有問題。但卻怕得罪賣茶之人，所以並沒有把真相告訴那人」。看似簡單的一件事，令李先生由衷感嘆：如果懂茶的人都不方便說真話，那不懂的人，又該如何是好？

經過長時間的思考，結合自己學茶品茶的心得，他寫了一本書，分享他對茶葉品質的領悟，只為喜歡茶的朋友能喝到一口乾凈、沒有問題的茶。

這也是每一個愛茶之人所希望的。

對於李先生書中說講的，茶葉農殘對身體產生的不適，我深有感觸。

在工作室成立之初，為了找到乾淨好喝的茶，我去了很多茶山。其中一次，去到了一位朋友推薦的地方，當地的茶農熱情的接待了我，並為我泡上了他們當年新做的綠茶。大夏天，水涼得慢，我稍微的喝了一點，並沒有感到什麼不適。可就在水溫降低，我大喝一口以後，一種強烈的刺麻感出現在我的舌頭和喉嚨，令人非常難受，那種感覺至今難忘。我借口去車上拿東西，猛喝了幾口隨身帶的茶，這種麻刺感才稍微緩解。雖然後面禮節性的到他們的茶山參觀了一下，但他們做的茶，卻沒有走入我的生活。

現在回想起來，其實後面還有很多的細節，暴露出他們的茶葉存在品質問題。比如說他們存茶的房子過於潮濕，房檐和牆壁污濁，茶山上殘留有農藥化肥的袋子…

不過還好，我口腔的麻木感和不適，到了下午，最終還是消散了。

如今，再到外面喝茶，除非是我熟悉的茶人做的茶，否則我都會淺嘗輒止，讓茶湯在口腔中多停留一會，沒有麻木和不舒服，再吞到肚裡。

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