在陽台能盆栽的蔬菜，首選香菜 生菜和豌豆，這樣還能收穫樂趣

家裡陽台上一般都會盆栽一些花卉，甚至蔬菜。如果能夠偶爾吃到自己栽種的蔬菜，那麼盆栽蔬菜就非常成功了，在陽台上種一些蔬菜就是不錯的注意，不一定要收穫滿滿，也不要想著在陽台種滿蔬菜就不用去市場買菜了，種菜不僅要享受整個耕種的過程，還要看著蔬菜慢慢生長，在栽種過程收穫最多的還是養護的經驗和種菜的樂趣，

但是如果之前沒有經驗，第一次又不知道該盆栽些什麼蔬菜，下面幾種適合家庭室內或者陽台盆栽的蔬菜，一起來看看吧！

生菜

生菜 被譽為「蔬菜皇后』』，富含各種維生素和微量元素；莖葉中含萵苣素，可鎮痛催眠、降低膽固醇；含有干擾素誘生劑，可刺激人體產生抗病毒蛋白，有抑制病毒的功效。種植過程中可以陸續剝取外葉食用，心葉繼續生長，一株可以採收20-35片嫩葉。

指天椒

指天椒有觀賞和食用雙重性。株型較小，植株長勢中等，盆栽開展度35厘米左右，株高30-35厘米，分杈多。果實長圓錐形，極辣，前期乳白色，逐漸變成紅色，同株果實多色、果色艷麗、果形美觀，觀賞性強。抗病、耐弱光，觀賞期長達150天左右。

香菜

香菜具有抗寒性強，生長期短，栽培容易等特性。從播種到收穫，生育期60-90d，在我國各地不同的自然條件均可栽培。一般要求陽光充足，雨水充沛，土壤肥沃，疏鬆的石灰性砂質壤土上栽培。華北地區在7-8月播種，10月前即可收穫；南方溫暖地區於10-11月播種，翌年春季收穫。

花葉羽甘藍

花葉羽衣甘藍又稱為「葉牡丹」，兩年生草本植物，株高30-40厘米，葉片肥厚，葉緣深度波狀皺縮，呈鳥羽狀，外葉不結球，心葉有紅色、白色、粉色等三種顏色，十分艷麗，和牡丹花相似，有很高的觀賞價值。

豌豆

豌豆喜歡潮濕的土壤和涼爽溫度，便可茁壯成長。所有的品種都適合陽台花盆種植，當然植株較矮的更好，需要保持充足的陽光照射

袖珍南瓜

袖珍南瓜以觀賞為主。瓜型種類多，形狀有圓形、卵圓形、葫蘆形等;瓜色全，純色的有黃色、綠色、乳白色，彩色的有深淺綠條紋和黃綠色等；　瓜形小巧，美觀，對光照要求嚴格，生長適宜溫度為20-30℃。雌花多，結成性好，適合造型盆栽。盆栽用花盆口徑不小於30厘米。

紅薯

採食薯葉為主的番薯，春夏秋都可以種植，而採食塊根的番薯，則主要分春薯和夏薯。春種則在農曆三月到四月間下種，三到四個月後採收；下種則在農曆七月到八月下種，三個月後採收。　種植前，先要選剪薯苗。薯苗長在20到30厘米之間，至少要有6個芽節。

此外，為了刺激長薯，盡量去掉薯苗芽節上的根。在種之前給容器底部裝基肥，種的時候薯苗平放，埋入土下5厘米深，露出地面兩三個芽節。種後每天早晚澆水一次，堅持一周

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