在家也可以做的玉米餅，營養健康又美味
玉米餅很多人都喜歡，大多數時間都是在外面買。時至今日，食品的健康係數大家越來越關注，所以今天給大家介紹怎樣在家裡做，希望大家在家也能吃到喜歡的玉米餅。
玉米餅成品圖
話不多說，先上配方：
玉米面300克
麵粉100克
白糖150克
牛奶100克
雞蛋兩個，全蛋。
泡打粉5克
吉士粉10克。
做多做少，按照比例加減即可。
吉士粉長這樣
將上述材料全部倒在一起，加水混合成為較粘稠的糊狀。
如圖所示
粘稠度大概為煎餅果子的麵糊差不多。
煎餅果子麵糊的網圖
稍微在稠一點即可。
成熟方法：烙。
電餅鐺燒熱，少許油。
用家中的炒勺舀上一勺麵糊，在餅鐺的上方一個地方向下傾倒，麵糊會自己慢慢的在餅鐺上散開，呈圓形。
待到一面凝固，翻面。烙至兩面金黃，即可。
如圖所示
也可以自行發揮想像，去添加不同的食材豐富其口感。例如葡萄乾，芝麻，各種乾果等。
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