糖的健康作用大不同！生活中你用錯了嗎？

糖的健康作用大不同

生活中常吃到的糖有4種

白糖、紅糖、黑糖、冰糖

糖的作用主要用來調味

糖入葯也有所作用

糖也有對人體有益的功效

吃糖也是一門學問！

你知道如何區分它們嗎？

什麼時候用什麼糖？

小編教你怎麼根據糖類的屬性來區分糖

紅糖

紅糖屬於蔗糖

雖不是精鍊的糖類，但它絕不低檔

紅糖營養豐富，含糖量最低

（雖最低還是得控制攝入量）

初榨的紅糖，含糖量只有95%，

紅糖內含有礦物質和維生素，對人體有益

其微量元素對人體的造血機能有刺激作用

幫助補血

特別對於女性，紅糖是最好的糖類

女性生理期或產後喝紅糖水可幫助補氣血

風寒感冒時也能調理脾胃虛弱

也適合體虛的人、老年人

紅糖含有葡萄糖，釋放能量快，

吸收利用率高，可快速補充體力

紅糖也能起到抗氧化的功效，提高免疫力

功效：

補血、活血化瘀、利腸通便、緩肝明目

屬性：

溫性

注意：

熱性體質的朋友要慎用，多吃易生濕疹

小孩也不宜多吃

適合夏天、冬天食用，春季少吃

小編告訴你：

許多女性會靠昂貴的葯補血，但怎麼吃都沒什麼效果

「舊的不去新的不來」，一味地補卻沒把淤血化掉，當然沒有效啦~

女性平常可以食用紅糖，幫助補血活血，

一舉兩得！氣色變好！

日常生活里可以用紅糖代替白糖，

但紅糖不宜下鍋太久

紅糖適合做冷盤，也能幫助暖胃

紅糖塊可當做零食食用（比色素水果糖健康！）

原汁紅糖比粉末紅糖保留的營養素更多，口味也較好

製作過程中，紅糖被焦化，產生獨有的焦香

製作方法不同，紅糖的顏色、形狀也會不一樣

有的偏黑、偏黃

可以選擇幾種顏色的紅糖，攝取更全面的營養

黑糖

許多人會混淆黑糖和紅糖

黑糖是沒有經過高度精鍊、脫色的蔗糖

而紅糖是帶蜜的甘蔗成品糖

黑糖能增加人體的能量，加快血液循環

黑糖含有微量元素

如鈣、鉀、鐵、鎂、葉酸和其他礦物質

附有很高的營養價值

利於人體內酸礆平衡

功效：

排毒補血、加快血液循環、提供熱能

小編告訴你：

黑糖的顏色比紅糖較深，顏色近似黑

故被日本、中國台灣稱為黑糖，中國稱紅糖

但認知了紅糖與黑糖的區別，就能對症下藥了~

白糖

白糖屬於蔗糖類，是日常生活里最常見的調味品

但白糖經過提煉

含糖量極高，營養素極少

多吃影響健康

功效：

解毒（效果較慢）、調治急癥

屬性：

偏酸性

注意：

多吃可影響血液偏酸性，體內毒素堆積

易滋生癌細胞

小編告訴你：

白糖是低血糖的好幫手

一天沒吃飯，感覺頭暈，喝杯白糖水有助緩解

選用白糖時注意控制用量即可

白糖也可補充受傷的皮膚的營養，進行修復

可以用白糖混合洗面奶，洗臉

有淡化痘印的效果，也能同時去角質、去死皮

冰糖

冰糖屬於蔗糖類，可潤肺、清火

適宜風熱感冒、乾咳（沒有痰）時食用

適合春天、秋天食用

功效：

清火、潤肺（清楚肺熱）

屬性：

涼性

小編告訴你：

冰糖可以和梨子/ 銀耳一起燉，潤肺又清肺熱

麥芽糖

麥芽糖屬於糧食糖

由麥芽、糯米、玉米或小米發酵而成

甜度低，最適合用來幫助孩子開胃，也不易蛀牙

麥芽糖里的甜味能健脾，微微的苦味能健胃

脾虛、胃不好、消化不好的人適合吃麥芽糖

幫助調治

也能緩解胃潰瘍的疼痛感

功效：

通氣、消氣、補氣、消食、潤肺、生津止渴

屬性：

溫性

小編告訴你：

吹糖人、關東糖、飴糖、麻糖，都是由麥芽糖製作的

麥芽糖是稀的，像蜂蜜一樣，可做甜食、果醬

麥芽糖也可入葯，幫助消食

小孩胃口不好、挑食、經常肚疼、甚至貧血 （可能零食冷飲吃得多，傷脾胃，胃寒），可以用麥芽糖替代零食糖

另外，可用麥芽糖煮「姜棗飴糖水」給小朋友喝，調理脾虛胃寒的問題，也能補血

每天煮一次，大約兩周可見效

「姜棗飴糖水」的煮法：

（最好在中午前喝 / 早飯後喝）

取6個大棗掰開

加3片帶皮的生薑

冷水下鍋一起煮

水開後，轉小火再煮10分鐘起鍋

加兩勺麥芽糖調化

註：

孩子喝完後出汗較多，可減少生薑的用量

孩子感冒、積食、咳嗽時不要喝

本文圖片來自於網路

本文小編：52Hz

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