吃巧克力還能降低心顫風險
根據最近發表在《heart》雜誌上的一篇文章，經常性地食用巧克力伴隨著心顫癥狀發生風險的降低
全球範圍內有3300萬人受著心顫疾病的影響，有四分之一的成年人在一生中都會出現心顫的癥狀。雖然目前並不清楚該疾病的發生原因，但也同樣沒有好的治療措施以及預防的方法。
由於經常性地攝入黑巧克力伴隨著多種心臟疾病的發生風險的顯著下降，研究者們希望了解是否該效應同樣適用於心顫。
在這一研究中，他們招募了55500名志願者，其中26400名男性與29100名女性，年齡在50到64歲之間。這些志願者們提供了自己每周的巧克力攝入量信息，此外，這些志願者的其它心臟發病風險因素也被收集進行校正。之後，研究者們追蹤調查了這些人的心臟健康狀況。
在歷經13年的追蹤調查後，研究者們發現其中有3346名患者新被檢測出患有心顫癥狀，通過矯正排除了其它因素，研究者們發現日常攝入卡路里水平較高的人群患心顫的風險明顯較低，而且存在劑量的相關性：每周攝入30盎司的人群發病風險低17%；攝入量達到60-180盎司的人群發病風險降低20；每天攝入量超過30盎司的發病風險低14%。此外，女性相比男性受到巧克力的影響更大。對於女性來說，每周攝入30盎司就能夠降低21的發病風險，而對於男性來說每周攝入60-180盎司才有23%的下降。
當然，這只是一個觀察性的試驗，因此不能得出確切的因果結論，但如果這一結果具有生物學意義的話，那麼將會為心顫疾病的預防提供新的思路。
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