五月必吃的這道家常菜，含有95%致癌成分，看完你還會吃？

我們常常害怕這個，害怕那個，不敢面對，總想逃避，很多時候是因為我們沒有弄明白輪迴的真相。如果弄明白了，就不會這樣害怕，內心就會得到一種快樂與安寧。我們不是要逃避，而是要面對；當我們敢面對敢承擔的時候，我們才沒有畏懼，沒有恐怖。沒有畏懼恐怖，沒有患得患失，才沒有煩惱和痛苦。

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眾所周知，酸菜是腌制的食物，裡面含有較多的亞硝酸鹽，進入人體後與胺類物質生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質，偶爾使用無傷大雅，但若是經常使用，就會致癌。

五月必吃的這道家常菜，含有95%致癌成分，看完你還會吃？

那些因素會誘發胃癌：

1.高鹽：飲食中若長期食用過度，就容易誘發胃癌，尤其是隔夜的剩菜，會形成亞硝酸鹽，從而進入人體後合成亞硝酸銨，是一種高致癌性物質。

2.免疫能力地下：由於機體的免疫功能障礙，對癌症的免疫監督下降。

3.飲食不規律：飲食過快，過燙以及三餐不定，都是誘發胃癌的因素。

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菌菇類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學研究發現，許多菌菇類都含有抗癌物質，能起防癌功效。

番茄中含有番茄紅素與胡蘿蔔素，對於抗胃癌和消化系癌十分有效，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，它中含有一種櫟皮素的物質，是天然的抗癌物質。

每次失望一次，我就少做一件愛你的事，直到最後備註改成全名、取消特別關注、上線不主動找你、收起你送的東西、刪掉你所有的照片、再也不偷偷看你的時候，就是該說再見的時候了。多年後你會不會記得，曾經有一個人很努力的珍惜過你。

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