你擁有不知道美麗的外衣下披著什麼，就像你不知道美味有什麼危害

香腸一直都是我們最常見的事物之一，餐桌上的配料、饞嘴時候的零食、最經典的當然是，泡麵里當然要加上一根香腸啦！

但是你知道嗎？香腸其實是一種對身體很不好的零食，雖然按理說它應該是由麵粉和豬肉做的，但是吧，工廠里到底是由什麼做的呢。。。

香腸算是加工類肉食，一般來說，加工類食品一天之類攝入超過100就算是攝入過量了！

為什麼健康機構對香腸畏如蛇蠍呢？香腸這七大危害，你知道幾個？

1、加重肝臟負擔，損害腎功能

加工類肉食品由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，會使人體肝臟負擔過重。此外，火腿等加工類肉食品大多為高鈉食品，大量食用會攝入過高鹽分，造成血壓波動、腎功能損害。

2、使大量營養流失

市場上充斥著軟性飲料、人造果汁、膠質點心及其他許多合成的食物，它們只是加糖的化學品，幾乎不含營養成分。加工類肉食品也不例外，精製及加工之後的肉食品，其營養價值已流失許多。

3、含致癌物質--亞硝酸鹽

火腿腸等加工的肉類食品含有一定量的亞硝酸鹽，所以可能導致癌症發生。

4、添加劑有一定毒性

多數的食物都含有各種食品添加劑，這些食品添加劑在規定的使用範圍、劑量下使用沒有關係，但是混合起來使用、沒有在規定的使用範圍和使用劑量下使用，可能會有很高的毒性，甚至可能致癌。

5、食材來源不明

食品安全問題在我國一直沒能得到很好的解決，前些年就有爆出火腿腸中參雜的是病死豬肉，這還是發生在馳名商標的廠商上，而小作坊讓人更加難以想像。雖說事件過去幾年了，但我說現在的火腿腸用的都是健康安全的食材，你信么？

6、多吃會發胖

火腿腸主要材料為澱粉，並配以一定比例的肉類，所以其卡路里含量還是比較高的，少吃些還好，但吃多了會導致體重增加。另外一些小吃攤有售賣油炸過的火腿腸，看起來讓人食慾大增，但這種火腿腸脂肪含量極高，減肥要遠離。

7、肝炎病人慎食加工肉食品

肝炎病人減少加工類肉食品的攝取可以減少肝臟的負擔。因為肝炎病人由於肝細胞受到不同程度的損傷，肝臟的消化、代謝及解毒等功能會有明顯的降低，加工類肉食品化學物質較多，不適宜食用。

為保持色澤或延長保質期，有的食品廠家通常會在一些加工類食品中加入著色劑、防腐劑等化學製劑。當病人攝入這些化學物質時，由於肝臟代謝、解毒功能的降低，會延長肝臟功能恢復，導致肝臟負擔加重，有時甚至加重肝細胞的損傷。

此外，較高的熱量和過量的優質蛋白質及脂肪，也會造成過量蛋白質、脂肪的攝入，影響富含維生素和礦物質的綠色蔬菜、水果和主食類食品的攝入，間接導致了病人飲食結構的不合理，不利於肝炎病人的康復。

所以，建議肝炎病人慎食加工類肉食品。

科學家研究表明，女性吃加工後的肉會增加患乳腺癌的概率。研究人員通過調查發現，經常食用熏肉、香腸、火腿等加工類肉食品，發生乳腺癌的幾率比不吃加工類肉食品的多64%。所以，女性應少吃紅肉和加工類肉食品，多吃蔬菜和水果，保持體內酸鹼平衡。

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