食物種類豐富，盡量做到平衡膳食，這樣吃更營養

糖尿病在日常生活中是一種很常見的病症,它不像別的其他疾病的癥狀那麼明顯。很多時候糖尿病患者都是在檢查的時候發現自己患有糖尿病。食物種類豐富，盡量做到平衡膳食，控制好血糖，這樣吃更營養。

麵食的正確吃法

麵食影響血糖高低的因素包括原料的加工精細程度、加水量、軟爛程度和溫度等。

正確的做法是

持續監測血糖，適當調整飲食品種和數量。

粗細糧搭配，主食中可添加粗糧，如做成五穀飯和雜糧饅頭等。

米飯製作時在稱重後，適當少加水，不要蒸至太軟爛。

進食主食時，應搭配蛋白、脂肪類食物以及蔬菜等副食。

糖尿病患者注意監測血糖，不偏信某種食物，豐富食物種類，盡量做到平衡膳食，才能更好的控制血糖。

木糖醇代謝不需要胰島素

餐後2小時血糖到達高峰，隨後下降，加餐應在下降時段。糖尿病患者可在兩餐之間加餐。血糖值比較穩定的患者，可以選擇低能量食品，如酸奶、鮮牛奶和水果。水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質，其中鉻和錳等對提高體內胰島素活性有很好的幫助作用。

血糖值偏高或不穩定的患者，建議加餐選擇西紅柿和黃瓜等蔬菜。牛奶和豆腐乾等高蛋白食品轉化成葡萄糖的速度較慢，對預防夜間低血糖有利。對於糖尿病患者，加餐量不宜過多，如可每次加餐半個中等大小的蘋果（約100g）、一小杯酸奶（125ml）。

食物種類豐富，盡量做到平衡膳食，這樣吃更營養，快吃起來吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！