小龍蝦配什麼菜吃更營養吸收又好？

對一個挑剔的吃貨來說，「小龍蝦」唯獨屬於夏天的美食

小龍蝦體內含有大量的蛋白質，都會通過此美味的小龍蝦來大量的補充。但小龍蝦高

溫才能讓裡面的寄生蟲殺死不過蛋白質也變質了。那麼小龍蝦配什麼菜吃更營養吸收

又好?

1、蝦+絲瓜：潤肺補腎美膚

小龍蝦體內的蛋白質含量很高，且肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，再加上絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，兩者加起來能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品

2、蝦+藕：改善肝臟功能

小龍蝦體內很重要的蝦青素是科學發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。儘管小龍蝦對重金屬有一定的富集能力，但是大多集中在我們不愛吃的鰓，內臟和蝦殼中，對於吃蝦肉的我們來說，它讓人重金屬中毒的可能非常小。而藕中富含維生素C和膳食纖維，對肝病、便秘、糖尿病等虛弱病症頗有裨益。

3、小龍蝦+燕麥：護心解毒

這個搭配適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用；中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用小龍蝦。而且燕麥中的β-葡聚糖可減緩血液中葡萄糖含量的增加，預防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麥富含的膳食纖維具有清理腸道垃圾的作用。

4、小龍蝦+麵條：開胃管飽

小龍蝦拌面，滿滿的小龍蝦鋪在拌面上，蝦肉微辣爽口，伴著面一起吃，在細軟的麵條里咬到蝦肉，一口Q彈很是滿足，夏天吃也是清清爽爽。

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