炎熱夏天易犯困?10種食物提神又補氣
進入夏季,上班族犯困成為讓白領難受又尷尬的難題。高溫天氣導致人容易犯困,特別是午後時段更是整個人都無精打采。面對棘手的「夏打盹」問題,食物或許能夠助你一臂之力。推薦10種食物,可以幫你擺脫睏乏、恢復活力!
草莓
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草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等,這些營養素對生長發育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。草莓含有豐富的維生素C,而維生素C有助於人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養,因此多吃草莓能使人精力充沛。昏昏欲睡,吃的草莓也不錯。
金槍魚
金槍魚中含有豐富的DHA,DHA是人類自身無法產生的一種不飽和脂肪酸,它是大腦正常活動所必需的營養素之一。DHA可通過血液腦屏障進入腦中使腦神經細胞突觸增加並延伸,進而提高腦容量,增強記憶力、理解力,經常食用,利於腦細胞的再生,提高記憶力,預防老年痴呆症。金槍魚含有豐富的酪胺酸,酪胺酸在人體內能幫助生產大腦的神經傳遞物質,使人注意力集中,思維敏捷。
葡萄柚
葡萄柚含有豐富的營養成分,是集預防疾病及保健與美容於一身的水果。葡萄柚不但有濃郁的香味,更可以凈化繁雜的思緒,提神醒腦。葡萄柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素。葡萄柚所含的高量維生素C,不僅可以使身體有抵抗力,還可以抗壓。最重要的是,在製造多巴胺、正腎上腺素時,維生素C是重要成分之一。
大蒜
大蒜性溫,味辛平;入脾、胃、肺經。陰虛火旺及慢性胃炎潰瘍病患者應慎食 外用能引起皮膚髮紅,灼熱,起泡,故不宜敷之過久,皮膚過敏者慎用。一項針對大蒜對膽固醇功效的研究從病人回答的問捲髮現,他們吃了大蒜丸之後,感覺不疲倦、不焦慮、不易發怒。
南瓜
南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。南瓜能製造好心情,是因為它們富含維生素B6和鐵,這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部唯一的「快樂燃料」。
全麥麵包
全麥麵包營養價值比白麵包高,含有豐富粗纖維、維生素E、B族維生素以及鋅、鉀等礦物質。而且全麥麵包是複合性碳水化合物,可以緩慢釋放能量,具有鎮定的作用,使人放鬆、不緊張。它們所含有的微量礦物質如硒能提高情緒,有如抗憂鬱劑。
豆類
豆類的營養價值非常高,我國傳統飲食講究「五穀宜為養,失豆則不良」,意思是說五穀是有營養的,但沒有豆子就會失去平衡。每天堅持食用豆類食品,只要兩周的時間,人體就可以減少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的幾率。
香蕉
香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。根據「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。
麥片
說起燕麥,大多數人不會陌生,它不但營養成分高,而且質量優。燕麥片是一種富含纖維的食物,能量釋放緩慢而又均衡,可使人體血糖水平一直維持在較高水平,因而不會很快感到飢餓且精神飽滿。
雞肉
雞肉味甘,性微溫。能溫中補脾,益氣養血,補腎益精。雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
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