舌尖上的美味——龍蝦卷
一口下去，龍蝦的鮮甜，伴著黃油和蛋黃醬的獨特香味，吼吼吼，我要再來一個！
用料
龍蝦 2隻
熱狗麵包 2個
芹菜 少量
美乃滋（蛋黃醬） 五到六勺
無鹽黃油 一小塊
鹽 適量
步驟 1
燒一大鍋熱水 加三勺鹽。水燒開後放龍蝦進去煮 一隻龍蝦五到六分鐘 我這裡兩隻龍蝦一共煮了十分鐘
步驟 2
掰兩瓣芹菜 先切成細絲 後切小塊
步驟 3
芹菜切好後加蛋黃醬拌拌拌
步驟 4
龍蝦煮好後入冰水。去殼拿肉。龍蝦尾可以從肚子那裡切成兩半 去黑線。龍蝦鉗用刀背在中間一拍 然後一掰就可以把肉取出來了。
步驟 5
取出肉之後切小塊
步驟 6
龍蝦肉加到之前做好的芹菜沙拉里 繼續拌拌拌
步驟 7
把黃油丟到鍋里燒化 然後用刷子刷在麵包的里外。把拌好的龍蝦夾到麵包里就可以吃啦！
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