這種維生素，你可能從小缺到老

那就是

維生素 D

很多人都知道，維生素 D（VD）對於鈣的吸收有重要意義，甚至會影響身高。

你可能會說

但堂主想告訴你，那又怎樣，VD 你還是得補。

VD 可能從小缺到老

VD 這個傢伙，平時不聲不響，不足的時候並沒有什麼明顯癥狀，很容易被我們忽略。

雖然沒感覺，但 VD 真的......

–01. 大多數人都缺–

雖然 VD 靠皮膚就能合成，但必須要有紫外線。

季節、緯度、膚色、年齡、空氣污染等，都會影響紫外線和皮膚的親密接觸和互動，從而對 VD 合成產生影響。

很多人，每天上下班披星戴月，平時窩在屋裡「曬燈光」，偶爾出門對陽光也是嚴防死守......

見不到太陽，皮膚也很無奈啊，能不缺 VD 嘛！

–02. 北方人更缺–

- 啥叫北方人？海南以北都算么？

真不是堂主地圖炮，補充 VD 這事，海南人還真有地理優勢。不過堂主說的「北方」，是指北緯 35° 以北的地區，例如京津冀、東三省等。

因為合成 VD，要有紫外線。而北方緯度高，不少紫外線還沒到達地球，就被臭氧吸收了。

紫外線少了，北方人的 VD 自然就輸給了南方人。

如果你身處北方，並且不幸還長得黑了點......缺上加缺。因為皮膚見到了一點紫外線，還沒開工，就被黑色素搶走了。

除了北方人，這些情況也要格外注意：

光照不強的冬季和春季；

嬰幼兒、孕婦、老年人等需求較高的人。

大概就是這條紅線以北

–03. 缺了又能怎樣？–

- 堂主，你不是說了，缺乏 VD 沒啥感覺么，那缺就缺唄。

- 沒感覺不代表沒危害啊，堂主就給你說道說道。

兒童缺乏

可能會造成佝僂病、站立和行走困難，還會增加哮喘、1 型糖尿病、食物過敏和孤獨症的發生風險。

成年人缺乏

骨軟化症，高血壓、肥胖、心血管疾病、2 型糖尿病、多囊卵巢綜合征、代謝綜合征、多發性硬化、精神分裂症的發生風險都會增加。

老年人缺乏

會增加骨質疏鬆、骨折、肌病、認知功能障礙等的發生風險，也更容易摔倒。

孕產期缺乏

會影響寶寶在子宮的發育，還會增加孕婦子癇前期、細菌性陰道炎、妊娠期糖尿病的發生風險，增加寶寶早產的可能性。

你還敢說「缺就缺唄」嗎？

如何補充 VD？

最主要的兩種方式就是：曬太陽和吃。

–01. 曬太陽補 VD 靠譜嗎？–

我們的皮膚很厲害，理論上來說，靠它就能合成充足的 VD，但曬太陽這事兒吧，也得講究天時地利。

時間要合適。10:00～15:00 之間去曬太陽，每周曬 2 次，每次 5～30 分鐘。

陽光要燦爛。天氣好，陽光好的時候，曬 5～15 分鐘就可以打道回府了。

地點要恰當。到戶外擁抱陽光吧，躲在屋裡隔著玻璃曬是不靠譜的。

- VD 這麼重要，那我多曬會兒行嗎？

- 且慢，紫外線能幫助合成 VD，但也會傷皮膚啊。

想要合成 VD，你就不能做防晒（要不紫外線就被防晒霜吃了），曬上 5～30 分鐘還能接受，但繼續曬下去，變成「小黑人」，甚至長斑長皺紋，那就划不來了。

所以，VD 雖好，不要貪曬哦，曬夠了就塗點防晒霜吧。

–02. 沒太陽怎麼辦？–

雖說曬太陽很簡單，但天有不測風雲，人有......干不完的工作。

- 凌晨上班，半夜下班......曬不到太陽怎麼辦？在線等，急！

- 別急，你還能吃嘛。

這些食物都是不錯的 VD 來源：

海魚、蛋黃、牛奶、肝臟，都挺好的。推薦每天 1 兩魚，1 個雞蛋，1 袋牛奶，偶爾吃點肝臟。

香菇、銀耳、木耳等菌類，VD 含量也很優秀，還能提供膳食纖維。每天適量多吃點，健康又美味。

不過，《中國居民膳食營養素參考攝入量》中對 VD 的攝入量建議是：

0～64 歲的人（包括孕婦乳母），每天應攝入 400 IU；65 歲及以上的普通人，每天應攝入 600 IU。

天然食物的 VD 含量不太能夠滿足這個標準，例如一個蛋黃中只有 25 IU（國際單位），還差得老遠呢。

所以，堂主建議大家可以吃一些「強化 VD」的食品和補充劑，例如強化奶和強化穀物等。

另外，想要保護骨骼健康的人，可以在補充 VD 的同時也適量補補鈣。互幫互助，共同進步。

–03. 多補點會更好嗎？–

快點把這種小心思從腦海里扔出去。

堂主要提醒你，用補充劑補太多 VD，不但沒有好處，反而可能會中毒，所以千萬別盲目多吃補充劑。

還是「曬 + 吃」的組合最好，安全還省錢。

明天是個好天氣，我們一起出去曬會兒太陽吧？

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