豆瓣日記:一場逛吃逛吃的蘇州胡吃海塞
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蘇州呆了整整兩天,就一個字,沒吃夠!下次換個季節來,可以吃更多神奇的東西。
下面繼續流水賬記錄吃了什麼。感謝遠房爸爸@梨棗 全程對我的指導,我覺得吃到了很多精髓!
住在鳳凰街上,周圍好吃的很多,離各種園林也不遠,感覺挺好,嘻嘻。
1.同得興精品麵館(十全街店)
一大早七點45就來了!第一頓先點了紅湯麵(據說白湯更好吃)。澆頭點了紅燜肉,鹵鴨,爆魚,糖醋麵筋。
燜肉泡進湯里一會兒更好吃。湯有明顯的鱔魚味,很鮮。總之就是整體比之前吃過的面提升了一個檔次。。。。
當時聽說楓鎮大肉面上市了。趕緊要點一份啊,結果說五月四號上,這家店早上七點開門,而我定了五月四號早上6:46離開的火車。結果為了吃這個面我把車票改簽了。。。。
2.近水樓糕團點
買了一堆粘粘!瞎買的,就看喜歡的樣子買。每一樣都很好吃!糍毛團是甜肉球餡的,我買的時候剛出鍋,熱乎乎,走路上就吃完了。其他都是甜的,所有豆沙餡的都不甜,除了吃完很撐,就沒有缺點了。。。
3.得月樓(李公堤店)
這餐是遠房爸爸請我吃的,開心!父愛如山!李公堤這裡還能看到金雞湖,也算是我來的第一個景點。。。
醬鴨很好吃。嫩,甜甜,不咸,很柔和。醬汁奇妙,吃了半天想不出怎麼做的。
清炒蝦仁。手剝的這種河蝦仁味道就很濃郁,蘸點醋吃,好吃。
松鼠鱖魚。從火候到調味都很到位,沒有缺點。我看每桌都有一條。
看了看一桌子肉就點了西芹百合意思一下!
蔥油拌面。點這個主要是為了拌清炒蝦仁!
這樣吃就很好吃,嘻嘻。
飯館外的枇杷還是青色,再過一兩個月才能吃吧!
*網師園
吃多了就溜達著去消食。正好網師園在門口就溜達進去,白天人很少。清清靜靜的,感覺很好。
作為一個公認的渣圖之王,隨隨便便也能拍出不太難看的皂片。(我還加了濾鏡!!
來一起雲逛園林吧!
4.協和菜館
逛完又餓了,去吃。
蟹粉獅子頭。啊,一般吧。這個獅子頭真的很不圓。。。
醬方。可以可以。燉得十分軟爛,甜甜,喜歡。
三蝦豆腐,還行吧。
酒香草頭。有點老。
腌篤鮮。最小份也是一大缸。裡面有一隻大蹄膀。有點咸,筍有的有點老。震驚了。我覺得五個人以下吃不完。。。。。
5.花園餅屋
網紅乳酪包多年前吃過,一般,這次沒再吃。這個雪燒感覺冷藏一下吃還不錯。內陷還是有糖的顆粒,這家的餡感覺就是都這樣,難道是故意的。。。。
6.瓊琳閣面庄(書院巷店)
鵝湯麵。裡面有鹵鵝翅和鵝血(我猜的)。啊,我愛蘇式面。
澆頭點的蝦仁爆鱔。甜甜的,我喜歡。啊,我這個人喜歡甜甜的,所以覺得好吃,不愛吃甜菜的人,大概不會喜歡吧。。
7.鼎盛鮮(鳳凰街店)
小餛飩。也叫泡泡餛飩吧,長得很可愛!據說這家的皮有點厚,別家還可以更薄。
三鮮千張包。雞湯底很醇厚,千張包太紮實了,吃一個就飽。。。
肉湯圓巨大一個,甜甜,喜歡!!
小籠包很神奇。一上來震驚了,卧槽這包子怎麼沒褶子。夾起來發現倒扣的。。。啊,沒啥好說的了,好吃。
薺菜鮮肉餛飩。雞湯底。餡稍微咸了一點。
8.五卅酒家
醬油蝦。蝦肉很鮮嫩很好吃。但是我喜歡甜口的,醬油是純鹹味的,我覺得下次會點油爆的。。。
水煮腰片。腰片處理得好,口味一般。
響油鱔糊。油是上桌澆的,確實是響油。好吃!
蠶豆鮮嫩,甜甜,非常非常好吃。
*藝圃
吃完了再去逛逛園子。這個園子太隱蔽了,外面都是歌廳啥的。。。。。大家再一起雲逛一下吧。(沒加濾鏡!
*滄浪亭
距離晚飯還有點時間,就又逛了下滄浪亭,裡面花很香,非常喜歡。對面的可園看上去也不錯,但沒時間了,就沒進去。再一起雲逛一下吧!
9.南擺宴街上的蘿蔔絲餅
認真拍攝了製作過程,然鵝拿到餅就吃了起來忘記拍照。。。。啊,真好吃啊。。。。。。
10.粵蒸尚海鮮料理(鍾惠路店)
嘻嘻。蒸汽海鮮。大家都很新鮮,活蹦亂跳,反正就吃了各種大大小小的貝。北極貝最好吃,鮮甜,最後又加了兩隻。滲透了無數海鮮汁的粥好喝,吃得巨撐也堅持喝了四碗。。。。
11.同得興精品麵館(十全街店)
七點半到了去吃了剛上市半小時的楓鎮大肉面!白湯底果然更清爽,裡面加了酒糟,味道很明顯,肉爛,入口即化,配湯不膩。
澆頭要了糟熘魚片,川味鴨肝。
啊,沒吃夠!!!
非常非常短暫的蘇州逛吃就這樣結束了。還有好多飯館收藏了沒吃。等到大閘蟹可愛肥胖時我再來吃吧!蘇州再見,我還會回來的!
(全文完)
本文作者「小兔子不不不」,現居北京,目前已發表了78篇原創文字,至今活躍在豆瓣社區。下載豆瓣App搜索用戶「小兔子不不不」關注Ta。
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