在農村很多人挖這東西回去泡茶喝，原來它有這麼多作用

在城裡需要什麼都要花錢去買，在農村，很多東西都是大自然的饋贈，而且都是天然的。大家看出這挖的是什麼嗎？是的，是野外生長的蒲公英。蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁，蒲公英的花黃色，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。

在農村很多人會採挖蒲公英的嫩芽食用，雖微苦澀味道。生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。具體的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英葉含水分86%，蛋白質1.6克，碳水化合物5.3克，熱量約有108.8千焦。

蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。性味甘，微苦，寒。很多人挖蒲公英，有的是為了吃，有的則是為了做茶飲。做蒲公英茶需要整株的蒲公英，所以挖的時候，要連根一起挖

挖出的蒲公英摘去雜質，清洗晾乾

採摘6-8斤新鮮的蒲公英才能晒乾成一斤

蒲公英具有很好的清熱解毒的效果，非常的適合一些生產之後的女性催乳使用，並且對於治療乳腺炎也具有一定的效果。除此之外，經常服用蒲公英不僅能夠治療肝臟方面的疾病，同時還具有利尿、利膽以及治療消化不良還有便秘的作用，對於一些濕疹還有皮膚疾病效果都是很好的。

蒲公英不僅能作為日常的一種蔬菜服用，同時也是一種對多種疾病都有很好治療作用的藥材。但是，並不是所有體質的患者都是適合服用蒲公英的。一些脾胃比較差還有陽虛外寒的患者服用的時候一定要慎重

事實上日常獨用一些蒲公英水對於身體是很有好處的，不僅具有清熱解毒的效果，同時服用之後還能夠令肌膚越來越好，甚至一些愛美的女性可以將蒲公英製作成為面膜，這些對於身體都非常的有好處。不過，服用蒲公英之前一定要做好辯證工作，同時還要科學服用，這對於身體才是最好的選擇。

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