夏天喝什麼茶，哪些茶不能喝？

炎炎酷暑，茶香依然瀰漫。人們總覺得夏季喝茶太費時費力且費工，因此夏季喝茶人會減少。事實上恰恰相反，在夏季，飲茶的人、飲茶的量都相應增加。蓋因茶有著飲料所不能替代的功能：提神、消暑、解渴、解毒，且茶對人體還具有營養、保健及防病的作用。茶香飄散，酷暑也就不那麼難熬了。不過，夏季喝茶，還有一些需要注意的地方，若認識不足，錯誤飲茶，不僅對身體無益，反而給健康帶來隱患。

1、夏天應該喝什麼茶

很多人誤以為夏天就適合喝綠茶。這種看法雖有道理，卻不免過於武斷。

茶葉根據製作方法的不同，其寒熱屬性差別很大。其中綠茶、苦丁茶等不發酵茶，寒性較重，屬於涼性茶，清熱解暑的功效最佳；大紅袍、鐵觀音等烏龍茶寒熱適宜，屬於中性茶，四季皆宜;而普洱茶、紅茶等深度發酵茶，屬於溫性茶，冬天飲用格外溫養腸胃。

很多男人有抽煙、喝酒的習慣，而且體形較胖、容易上火，可能屬於燥熱體質，這樣夏天喝涼性的茶就很對路，既可以輕減夏季暑熱，又可以清除內熱。而苦丁茶涼性偏重，清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好，最適合燥熱體質者飲用。

平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的腸胃虛寒者、體質較虛弱者和上年紀的人應喝烏龍茶、紅茶或普洱茶這類中性茶或溫性茶。虛寒體質者絕對不適宜飲用苦丁等寒性偏重的涼性茶。

現代都市生活勞碌、緊張，亞健康現象嚴重，人的體質也不能單純分為燥熱、虛寒，有的人體形較胖容易上火，但是吃點生冷的東西就拉肚子，有的人體形偏瘦明顯脾胃虛弱，但又內熱嚴重。因而處於亞健康的都市人群，最好飲用中性、溫性茶，並可在茶中加點奶，做成奶茶，如果本身血糖不高的話，還可考慮在茶中加糖飲用。

2、夏天保存茶葉要做到「五防」

茶是夏季排暑解渴的好飲品。夏季對茶葉的保管比其他的季節更有講究。

由於夏季自身的氣候特點，在保存茶葉時要做到「五防」。

一防濕氣，茶葉容易吸收空氣中的濕氣，加快變質。

二防高溫，高溫會加速茶葉中的葉綠素降解。

三防異味，夏天茶葉更容易因吸收異味變質。

四防強光，茶葉長期受強光線直接照射，容易發生光化學反應，使其變質。

五防氧化，夏天氣溫高，茶葉比其他季節更容易被氧化。

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