喝酒臉紅的人怎麼辦？

研究發現：喝酒上臉的人代謝受阻

「從醫學上講，『喝酒臉紅的人更能喝』的說法是錯誤的！」武漢大學中南醫院消化內科主任醫師施先艷日前表示。

她說，任何食物進入人體後都要進行消化代謝。酒精代謝主要靠肝臟里的乙醛脫氫酶2（ALDH2）。酒量大的人，體內的乙醛脫氫酶2相對夠用。而喝酒紅臉的人，說明肝臟內的乙醛脫氫酶2偏少，酒精代謝會因此減慢、受阻，存留體內的酒精刺 激血管擴張,導致臉色、及身體其它部位的皮膚髮紅（如頸部），另外還會出現心跳加快、噁心等醉酒癥狀。

「喝酒臉紅的 人並不能喝酒，這種結論在國外研究界也已經認定。」施先艷告訴記者，美 國《PlosMedicine》雜誌2009年第3期第6卷上，刊載了一篇名為《酒精性臉紅 的反應：來自於飲酒關於食管癌未知的風險因素》的論文，美國國家酗酒與酒精中 毒研究所和日本久里濱酒精過敏研究中心的研究人員的聯合研究發現，對於體內缺乏 乙醛脫氫酶2或這種酶不能正常發揮作用的人群來說，患食道癌的風險隨酒精攝入量的增多而增大。這種風險發生的幾率的可能遠遠大於那些飲酒後「面不改色」的人群。

目前國產「乙醛脫氫酶膠囊」可以預防喝酒臉紅的癥狀。

人體的血管受兩種神經的支配，一種叫交感神經，興奮時能促使血管擴張 ；另一種叫副交感神經，興奮時能促使血管收縮，抑制時使血管擴張。平時，這兩種神經互相協調支配血管的收縮和擴張。酒精能使交感神經興奮，並抑制副交感神經，使血管比平時大為擴張。臉部皮膚薄，毛細血管又多，所以人喝酒之後臉會發紅。 且喝酒臉紅不是由酒精引起的，是由乙醛引起的，乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶 （alcohol dehydrogenase）。 不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶（aldehyde dehydrogenase）。喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有後一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。

意見建議：喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟，而和酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，酒後發困，睡上15－30分鐘就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的地線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。他們體內的酒精由於沒有高活性的酶處理而發生積累，導致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發生在這些人身上。紅臉的人可以連續幾餐即便喝吐了也喝酒，而白臉的人需要更多時間的休息，因為酒精的代謝需要一兩天的時間。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！