金針菇這樣吃很容易中毒,別再吃錯了!
金針菇是家家戶戶餐桌上經常出現的菜肴,它不僅好吃又便宜,且容易運用在各種料理之中。更棒的是,金針菇富含蛋白質、維生素和纖維素,營養價值相當高,故有營養寶庫的美譽。一些研究更指出,金針菇具有抑制癌細胞的作用。
根據相關報導,雖然吃金針菇有益健康,但有三件事不能不注意:
1、開傘的金針菇不能吃
常見的金針菇有黃色、白色兩種顏色,黃色的較為新鮮、口感清脆;白色的較有嚼勁,但無論是什麼顏色的金針菇,記得千萬別吃下開傘的金針菇,以免中毒。
2、必須徹底煮熟才能吃
為了保持口感清脆有嚼勁,很多人煮金針菇時,都只是稍微燙一下就撈起來吃了,但這樣的煮法無法殺死金針菇上的致病細菌,特別是被大腸桿菌污染的金針菇,吃下容易引起急性中毒,導致腹痛、腹瀉,嚴重恐導致腎衰竭、呼吸衰竭。
3、務必徹底洗凈
金針菇的表面其實很臟,因此在清洗上可不能隨便,務必將金針菇徹底扒開來洗凈,反覆多次,以減少農藥和微生物的殘留。
※六種食物不準放冰箱!細菌、黴菌飆升腐爛都是自找的!
※水泡到底該不該弄破?走路好疼,掌握六步就治好!
※早晨的第一杯這些不要喝!喝錯小心疾病找上身!
※八成的疾病都是吃出來的!晚上吃3種菜等於慢性自殺!
※經常手麻可能是這些疾病在作怪,一定要當心!
TAG:樂橙健康 |
※金針菇不好嚼?這樣做又酥又脆,特別好吃!
※金針菇,和它們是黃金搭配,這樣吃更安全!這幾類人要少吃或不碰
※金針菇這樣做全家都愛吃,別再水煮涼拌了,教你最好吃的五種做法
※金針菇很多小夥伴都喜歡吃,但是吃錯了會中毒的,可惜很多人都不知道!
※金針菇吃法很多、這樣吃更過癮、想放多少肉自己說了算
※入口即化的金針菇,你吃過嗎?好吃哭了,這是最好吃的做法
※金針菇這樣吃可真是絕了,做一盤子還不夠吃,顏值也高!
※金針菇別再炒了,跟豆腐皮才是絕配!簡單又好吃
※金針菇別再炒著吃了,教你一種新做法,比肉還好吃,超下飯
※我們經常吃的金針菇雖然對身體好處多多,但是這樣吃容易中毒
※老人吃金針菇緩解便秘、降血脂,但一種錯誤吃法,很容易食物中毒
※金針菇可以這樣吃
※金針菇的別樣吃法,萵筍金針菇,好吃簡單,待客家宴都不錯
※金針菇別總涮火鍋了,換一種花樣更好吃,還沒做好就溜口水了
※金針菇難以消化,所以吃再多也沒營養?別上當,吃金針菇好處很多
※金針菇這樣做太好吃了,營養美味又簡單,非常易學,比吃肉都香
※這樣吃金針菇小孩都愛吃,酥脆可口當招待菜很有面子,你覺得如何
※金針菇好吃卻不能亂吃,春季吃金針菇有1大禁忌,了解一下吧!
※金針菇加青椒這麼做,味道好吃的沒誰了,你吃過沒?
※金針菇別再炒了,一個雞蛋讓它變得超級好吃,吃完還得舔盤子