不會使人發胖瘦身美容養顏的
西蘭花含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔,營養位居同類蔬菜之首,被譽為「蔬菜皇冠」。花菜里含水量高達90%,而熱量較低,不會使人發胖,是減肥佳品。它還有防癌抗癌、增強機體免疫力、清熱解毒,抗衰老等功效,在輔以陳皮粉的增香,提鮮、理氣、健脾、降逆、排毒等功效,既營養健康又減肥瘦身美容養顏。它的美味和花花綠綠的鮮艷顏色也挑逗這孩子們的味覺,挑食孩子的最愛。
食材清單西蘭花、胡蘿蔔、蒜、澱粉,紅辣椒,糖,鹽、雞精和蚝油第一步:準備食材第二步:西蘭花切好,胡蘿蔔切塊,蒜拍碎切沫後備用第三步:一勺澱粉半勺陳皮粉和適量糖調成水備用
第四步:胡蘿蔔先用沸水煮半熟(約五分鐘),再加入西蘭花煮一分鐘後撈出,瀝干水。註:西蘭花不要煮太久,否則會影響西蘭花的外觀和口感熱鍋加油,加入蒜和紅甜椒爆香。
第六步:加入西蘭花和胡蘿蔔I翻炒一下後,加入陳皮澱粉水,調入適量鹽、雞精和蚝油後,翻炒至熟就可以起鍋了。
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