壯鄉「枕頭粽」大如枕頭，寓意「大吉大利」，還能養胃補鈣

一年一度的端午節又來了，各地人民都在忙著包粽子。在我國，有這麼一個民族包得一手精美而又好吃的粽子，而且他們並不止在端午節才會包粽子，而是逢年過節都包。

壯族人們最愛包粽子，逢年過節都會包，他們包的粽子個頭比其他地方大了很多，令許多外鄉人驚訝不已。當地稱這種粽子為"枕頭粽",有小枕頭般大小，可供一家人食用好幾天。

他們煮粽子向來不是煮很長時間，而是用大火快煮的方法，把粽子放在鍋里用大火煮上一兩個小時，放在鍋里在燜會兒就可以了，這樣不僅方便，而且粽葉的清香味比久煮更醇厚。

「枕頭粽」不僅十分美味，而且具有濃厚的歷史底蘊和很好的保健效果，壯鄉人吃「枕頭粽」已持續了多年，成為了一道亮麗的風俗線。糯米具有禦寒滋補、緩解腸胃虛寒的作用，還能幫助老年人補鈣，使得「枕頭粽」為人們所追捧。

壯族的人們吃「枕頭粽」不是一人一個，而是一家人吃一個，因為「枕頭粽」很大 ，一家人吃一個才有可能吃得完，最重要的是這樣寓意著他們闔家歡樂，大吉大利，所以壯鄉人民很愛吃他們的「枕頭粽」。

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