黑枸杞補腎益精，男人吃了老婆受不了？不過如是的壯陽食物！

最近幾年，黑枸杞越來越流行。有人稱它稱為「藍色妖姬」，說男人吃了輕鬆延長三倍，老婆直呼受不了，似乎說黑枸杞能夠壯陽、補腎益精。還有人說黑枸杞有抗衰老、美容養顏、抗癌等健康功效，簡直是「軟黃金」。黑枸杞真的有這麼神奇嗎？

黑枸杞，其實叫做黑果枸杞 ( Lycium ruthenicum Mutt ) ，它和我們平時常見的紅色枸杞其實屬於近親，都屬於茄科枸杞屬的植物。

傳說：黑枸杞能增加抗氧化功能，抗癌抗衰老？

真相：沒有太大差別、對人體效果仍是未知數、別的食物也有。

傳說中能清除自由基、增加抗氧化功能的「神奇物質"，是花青素。黑枸杞與紅枸杞雖然是同屬植物，但它們果實的顏色和色素組成卻截然不同。

紅枸杞果實的色素以脂溶性的類胡蘿蔔素為主，成熟後呈紅橙色；而黑枸杞果實成熟後呈紫黑色，色素主要為水溶性花青素。花青素是一類多酚類色素，是黑枸杞色素中的主要成分。

花青素在不同的酸度和金屬離子環境中，會吸收日光中不同波長的部分，從而使植物呈現紅色、藍色、紫色甚至黑色。比如，我們常見的桑葚也含花青素，遇到醋會變紅就是因為花青素遇到酸性會變成紅色。

黑枸杞（乾重）中的花青素含量的大約在 8.21～31.46 mg/g 之間 。這個數值，相比一些果蔬，如藍莓、樹莓、紫甘藍、葡萄、紫薯等，黑枸杞中的花青素的確會高一些 。而且，相比紅色枸杞，黑枸杞的抗氧化能力也會略高一些，但差別其實很小。比如，有研究發現，黑枸杞對自由基清除率是 95.3%，略高於寧夏枸杞自由基清除率 94.1% ，二者的差別在不到 1%。

同時，花青素等抗氧化物質是否能抗衰老、抗癌，目前也沒有足夠的證據，反倒是有一些研究指出，多吃可能有害健康 。另外，它是否對人體有效，則缺乏相應的證據。

而且，花青素還大量存在於紫薯、藍莓、茄子皮、紫甘藍、桑葚、黑（紅）米等食物中。而且，這些食物的花青素也比黑枸杞容易獲得，吃起來也更方便，多吃這些食物也完全可以替代，沒有必要一定吃黑枸杞。

傳說：黑枸杞的活性成分豐富，能補腎益精？

真相：有活性成分，沒有補腎益精的功能

目前流傳的關於黑枸杞的活性成分，主要指它其中所含的無機元素、氨基酸、多糖、色素等 。這些成分究竟有何特別？

黑枸杞中的無機元素主要是一些礦物質。除了鉀的含量值得自豪，其他也不過跟一般食物相當而已。對黑枸杞中的無機元素我們進行了分析，黑枸杞中的鉀含量特別豐富，鐵、鋅、鍶含量也高過所有同類植物 。可是，如果您不是拿黑枸杞當飯吃，每天就用幾顆點綴，還不如拿這錢，買點別的好吃的。而且，這些元素也沒有補腎益精的作用。

還有說法指黑枸杞含有 18 種氨基酸 。問題是，早餐攤兒上隨便買一杯現磨豆漿，就有 19 種啊！ 菜市上隨便買一塊豬腱子肉，就有 20 種啊！而且，新鮮黑枸杞（100 克）中蛋白質的含量不到 2 克，人們每天能吃到的黑枸杞也非常有限；而雞肉中蛋白質的含量大約在 20 克（每 100 克）左右，吃幾塊雞肉都比一把枸杞所獲得的氨基酸更多。所以，黑枸杞中這點氨基酸對於整個膳食的影響實在是太低了。

另外，黑枸杞中的多糖也經常比人們說起，稱它有抗疲勞、補腎益精的作用。但是，有證據顯示，黑枸杞中的多糖，起到抗疲勞的作用不一定比紅枸杞強 。所以，黑枸杞中的多糖並不神奇，指望它補腎益精就更不靠譜了。

男人啊，還是不要太迷信黑枸杞

總的來說，由於黑枸杞的產量、地域有限，目前關於黑枸杞的研究特別少，而且，這些研究大多是小樣本量，證明能力較低，關於黑枸杞的健康功效幾乎都沒有足夠的證據，這些健康功效都是人們為了追逐利益而演繹出來的。

而且，吃黑枸杞同樣存在安全風險，比如有些人可能枸杞過敏 。吃黑枸杞壯陽，還不如多鍛煉呢。

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