薏米紅豆湯有哪些功效和作用 真的能夠減肥嗎
紅豆,也叫「赤小豆」。中醫里認為紅豆有很好的的利水消腫,補心健脾胃的功效,一直很受歡迎。薏米,也叫「薏苡仁」,也有利腸胃、消水腫的作用。紅豆和薏米一起熬湯,能夠消除水腫,祛濕除膩,功效加倍,是很好的食用佳品。紅豆薏米湯做起來也很簡單。把紅豆和薏米洗乾淨,比例大概是1比1。然後放入鍋中,添上足夠的水,開始煮就行了。
煮好的紅豆薏米湯呈淡紅色,紅豆和薏米都變得軟糯,非常好吃。紅豆薏米湯的特點是不會煮的很粘稠,因為它們的澱粉含量並不高,煮出來應該是上面是湯,下面是紅豆和薏米。煮好的紅豆薏米湯可以直接吃,也可以放入一些白糖或者紅糖來調味。另外,紅豆和薏米都是很有飽腹感的食物,還有很好的去水腫的功效,所以也是一種良好的減肥食物。
紅豆薏米湯既可以當粥來食用,也可以當成主食。煮紅豆薏米湯的時候,也可以加一點紅棗或者黑豆,也很好吃,但是注意不要加大米、小米和糯米,那樣煮出來的就成了粘稠的粥了,反而會失去紅豆薏米湯的功效。紅豆薏米湯雖然口味清香,補心祛濕,但是也並不是適合任何人食用。紅豆和薏米都是涼性的食物,所以月經期的女性、孕婦和產婦,都不適合喝這個湯。平時體質虛寒的人也要少喝紅豆薏米湯,那樣會對身體有害。【原創未經允許,謝絕轉載!】
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