端午節吃粽子配什麼茶?
端午節的習俗,大家都知道是吃粽子,但對於不少愛喝茶的朋友卻有了這樣的疑問,端午節吃粽子可以配茶嗎,會不會危害健康?吃粽子不會危害健康,搭配的好還對人體有益。
如果吃白粽子,沒有任何餡料,可以搭配喝一些玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,還能調理血液循環,十分宜人。
清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內。這兩種茶屬寒性,適合燥熱的甜膩粽。如果你吃特別甜的粽子,如棗泥、豆沙等,就可以喝這兩款茶。
如果吃特別油的粽子,如鮮肉、火腿、香腸等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩,尤其是普洱茶,它是上乘的選擇,因為它屬性甘冷,去脂效果好;而菊花茶能降降吃粽子的火氣。咸甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶,因為烏龍茶是半發酵茶,有溫潤的美感,能襯出咸甜口味的幽遠口感。


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