當前位置：
首頁 > 飲食 > 天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎

飲食 05-03

吃了這個瓜


忘了其他吧


菜單


1. 鮮榨黃瓜雪梨汁 2.清拌黃瓜花


3. 爽口黃瓜卷 4.黃瓜獼猴桃汁

5. 肉鬆黃瓜蛋卷6.酸辣蓑衣黃瓜

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



鮮榨黃瓜雪梨汁


圖文 |我的吃貨老婆


原料：


黃瓜1根、葉酸菊粉10克、雪梨1個


做法：

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



1、準備所需食材，很簡單，就三樣。新鮮黃瓜、雪梨、葉酸菊粉。不用水，也不用準備糖。


2、將黃瓜清洗乾淨，切小段備用。


3、然後將黃切成長條狀，方便放入原汁機。

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



4、將雪梨也清洗後切條備用。


5、準備好的食材就是這個樣子了，切成這樣的形狀主要是方便進入原汁機。


6、然後將黃瓜放入原汁機。

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



7、接著將雪梨條也放入原汁機，最好是混合著放入。


8、這是原汁機出來的果蔬渣。可以丟棄啦！


9、請大家看清楚，我沒有放一滴水，但還是出來了好多果汁，因為黃瓜和雪梨的水分都比較多。

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


10、將果汁過濾下口感更細膩，如果沒有原汁機的朋友用攪拌料理機直接攪拌後過濾也可以，但可能果汁沒有這麼多。


11、然後先將果汁攪拌一下，快速倒入葉酸菊粉，葉酸我不多介紹了，不懂的自己度娘，好處大大滴，菊粉也是一樣有很多好處，最早在歐洲是代糖用的，但不是很甜，後面被蔗糖等其他植物取代，但後面人們發現其有很多健康功效，比如可以快速通便排毒（對有便秘的人非常好用），穩定血糖（國外很多糖尿病人常年飲用）等等，還有在國外很多模特都是長期飲用，來保持身材（國內就叫減肥了，國外叫體重管理）。所以在國外很多權威機構都是推薦人們每天定量攝入的。


12、倒入葉酸菊粉後，一定要快速攪拌，不然容易結塊，攪拌的好的話會全部溶解的哦！

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



13、這樣一杯超級清爽的鮮榨果汁就做好了。不放糖不放水，口感非常清爽好喝，最主要的是健康，包括寶寶孕婦都可以飲用。而且夏天還去火哦！這個口感我試了一下，雪梨中融合著黃瓜的清香，真的好喝極了。大夏天要再放幾顆冰塊肯定是最清爽冰涼的飲料了！


小竅門：


1、一定不要放糖和水，會應該口感。2、葉酸菊粉的用量建議每人每天不超過20克。3、如果榨汁的多建議不要冰箱中放太久，盡量鮮榨現喝才新鮮嘛！

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


清拌黃瓜花


圖文 |花兒蘿蔔


原料：


黃瓜花250克、檸檬半個、海鹽適量、鮮辣椒1個、生抽1小勺


做法：

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



1、這麼嫩的黃瓜仔，連花也是好吃的，所以一起清洗乾淨，過水焯。


2、黃瓜花這麼脆嫩，所以放入沸水中，就關火，利用餘熱汆燙一下就成。


3、涼水中拔兩遍，冷熱一激，更顯清脆。

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


4、我和家人做涼拌菜，總喜歡帶些許的辣味，所以會切一個鮮辣椒進去。


5、1勺的生抽，適量清水，半個檸檬擠入適量檸檬汁，調入適量海鹽，拌勻。


6、拌好的調味汁，倒入用涼水拔過的黃瓜花中。

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



7、拌勻後可入冰箱冷藏半小時，涼爽的拌菜，口感更贊。


8、透著檸檬香氣的鮮辣口感，超級好吃。

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



爽口黃瓜卷


圖文 |暖夫生活


原料：


黃瓜1根、小米椒2個、耗油適量、蒸魚豉油適量、醋適量、鹽適量、雞精1g、花生油適量


做法：

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



1、黃瓜用打皮刀打成薄片


2、每個都捲成卷


3、兌一點調料：耗油、蒸魚豉油、鹽、雞精、醋

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



4、澆在剛剛擺好的黃瓜卷上，最上層再撒點小米椒或者蒜末


5、熱鍋燒油，油熱後澆在黃瓜卷上即可


6、成品

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



爽口醬黃瓜


圖文 |花兒蘿蔔


原料：


嫩黃瓜2根、蒜5瓣、朝天椒6個、姜5片、泡椒50克、鹽2小勺、老抽1大勺、生抽2大勺、冰糖適量、白醋2大勺


做法：

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



1、準備好需要的食材，朝天椒和黃瓜都要選鮮嫩的。


2、黃瓜洗凈後用廚房用紙擦乾水分，切成粗細均勻的黃瓜段。


3、放入兩勺鹽，用手抓勻，然後覆蓋保鮮膜，入冰箱隔夜腌制，等到8小時以後拿出來的時候，會析出很多水。

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



4、黃瓜徹底出水後，這樣腌制出來的口感才清脆。


5、薑片、蒜片和洗凈的朝天椒，加入1把冰糖。


6、1大勺的老抽、2大勺的生抽、2大勺的白醋，加入適量的清水，放入50克的泡椒，放入黃瓜段。這裡咱們把湯汁和黃瓜一起放進乾淨的密封罐，可儲存較長時間。如果您做的少，可以如花兒這樣，放入搪瓷鍋中，表面覆蓋保鮮膜，入冰箱冷藏2-3天，這樣黃瓜就腌制的相當入味了。

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



7、酸辣脆爽，春季里泡稀飯、佐粥，抑或外出郊遊帶上這樣一小盒，都是不可缺少的下飯小菜。

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



黃瓜獼猴桃汁


圖文 |A蘋果小廚


原料：


水果黃瓜3根、獼猴桃3個、蜂蜜適量


做法：

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



1、準備食材。


2、獼猴桃去皮切成小塊


3、黃瓜切成小段備用。

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



4、將切好的食材放在原汁機投料口處。


5、接通電源，打開開關，只需不到一分鐘時間榨汁完成


6、打開出汁口，提前準備好果汁杯。

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



7、另一杯接出榨出的果渣。


8、美美的享用吧！


小竅門：


榨汁完成，直接飲即可，也可加少許蜂蜜。

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



肉鬆黃瓜蛋卷


圖文 |香兒廚房


原料：


鴨蛋3個、黃瓜1根、肉鬆少許、色拉醬少許


做法：

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



1、黃瓜和鴨蛋


2、準備肉鬆和色拉醬


3、黃瓜洗凈切開後去籽再切成條狀，鴨蛋磕入碗中攪打均勻

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



4、不粘鍋燒熱，抹上少許油，加入一勺蛋液用小火至蛋液凝固即可取出（我這鍋大號的，做了2張蛋皮）


5、等蛋皮涼透後先加入一根黃瓜條，擠入色拉醬再把肉鬆加入


6、上面再加上一根黃瓜條

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



7、捲起後斜切


8、裝入盆中，中間用蛋皮絲裝飾一下即可


小竅門：


1.用鴨蛋做蛋皮不容易破，我用的是草鴨蛋，一般的鴨蛋腥味較重，打蛋液的時候可以滴入幾滴黃酒去腥2.卷的盡量卷的緊一點

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



酸辣蓑衣黃瓜


圖文 |evaboss


原料：


黃瓜2根、花椒十幾粒、生抽少許、糖一勺、食用油適量、鹽一點點、辣椒段適量、蔥適量、醋2大勺


做法：

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



1、洗凈黃瓜


2、切蓑衣花刀


3、鍋里放油蔥段炸至金黃撈出

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



4、放入花椒粒炒香撈出花椒


5、放入辣椒段如果油溫很高可以關火用餘溫炒


6、碗里準備些焙好的熟芝麻

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



7、炸好的辣椒油備用 拌其他冷盤也可以用哦


8、調一個碗汁，生抽 白糖 醋 香油 鹽少許醋要比白糖多一些 也可以放芥末油 根據自己的喜好可以嘗一下再調整，最後加入適量炸好的辣椒油即可


9、找一個深一點的容器把黃瓜腌制上 冰箱冷藏 吃之前拿出來，可以配粥和米飯 當個下酒小菜也不錯哦

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎


天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



10、想不想來一口


11、嘿嘿


12、爽歪歪哦

天熱了該「爽」了，清爽黃瓜你「用」對了嗎



熱乎乎的砂鍋菜|國民家常菜|宴客小菜


如果喜歡我的文章，請關注我的公眾號


喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！


請您繼續閱讀更多來自 美食天下 的精彩文章:

※原來蚊香根本不用掰開點，這麼多年我們都錯了！
※北京地鐵站里驚現果蔬展！地鐵秒變拍照聖地
※「比一個人吃火鍋更孤獨的事有什麼？」

TAG:美食天下 |

您可能感興趣

※太爽口了！天熱吃它才對路嘛
※春天土豆別總炒著吃了，教你這樣做，清爽脆嫩，天熱適合吃它！
※天熱了，來點涼拌菜吧！
※天氣越來越熱了，還不趕快吃點天熱該吃的的菜？這些涼拌菜適合天熱吃
※閨蜜逛街，天熱就賣了冰淇淋吃，我好奇的是甜筒為啥還要用湯匙
※天熱了，該對朋友好一點了
※天熱還是這樣的菜吃著舒服，清熱消暑又潤燥，兒子一碗喝了個精光
※天熱了，雞腿換個新做法，這是我吃過最好吃還便宜的雞腿了，我先收藏了再說
※天熱家裡人不想吃飯，我做了這道菜，酸爽開胃，味道棒極了！
※天熱喜歡吃的涼拌菜，清淡爽口，每周吃幾次，大肚腩不見了，氣色紅潤人也更精神
※三伏天熱的受不了？「清涼」真絲裙已經準備好，美的宛如天仙下凡
※天熱，黃瓜這樣搭配做，清爽脆嫩，吃一口就停不下來，吃了還想吃
※夏天土豆別總炒著吃了，教你這樣做，清爽脆嫩，天熱適合吃它
※天熱了，我們一起去看「海」吧！
※天熱了，吃炒菜不如冷盤，清爽開胃少油煙，10道冷盤每天換著做
※天熱了，別吃熱面了，幾種涼拌面做法，涼爽勁道，孩子能吃兩碗！
※天熱就饞這些涼拌葷菜，清涼爽口，解饞開胃，夏日必備！
※天熱不要炒雞蛋了，這樣吃香辣爽口，清涼不膩，味道超棒
※天熱了，最容易困擾寶寶的這些皮膚問題，了解清楚才能準確應對
※有了春天燦爛，又嫌花開短暫；給了夏天熱情，卻想涼風不散，人啊