想藏普洱茶，入門需要注意什麼呢？

普洱茶，最令人驚喜的，是它隨能夠見證歲月的力量。

曾幾何時，拜訪過

一些朋友，家中專門設有一茶室，為存茶所用。門一打開，滿是普洱茶的馨香，一下子就醉了。愛茶之深，大抵就是會傾盡所能，見到有緣的茶便會花不少功夫弄回家，存起來。

興趣，大概就是這樣的。愛上一種東西，就要把它帶回家。

最令人震驚的，有一位自稱"鑽石和高跟鞋女孩"的人，擁有全美最多的LV包具收藏，住一棟四萬九千平方英尺的奢華豪宅，擁有價值超過600萬美元的珠寶，並且現任一個市值5億美元的時尚品牌Baby Phat（高貴貓）的創意總監，

吉莫拉·李·西蒙斯(Kimora Lee Simmons)，時尚界最活躍的女王之一。

是啊，愛上一種東西，最好的方式就是擁有。愛LV包包是如此，愛茶也是如此。

論茶葉的藏家，最有名氣的，還要屬廣東東

莞的蔡金華先。他

擁有8萬立方米體積的茶倉，

擁有近7000噸的藏茶量，被央視報道過，在整個中國茶圈無人不知、無人不曉。

如此存茶，也是對茶愛得深沉。簡直就是茶痴！

對於普通的茶友來說，這種存茶的快樂與驚喜，存上幾餅普洱茶也是可以簡單實現。

那麼，想藏普洱茶，初級入門需要注意什麼呢？

不同年份的普洱生普，不同味道，就越發會對那韻味、那回甘、那潤度，仔仔細細地研究。在一杯茶中，體驗到不同地域的風土、人情、氣息、味道，太值得回味和探索了。

想要喝到老茶的驚艷，少不新茶的天生麗質。

在普洱茶界，一直流行一句話，底子不好的普洱茶，存再老也還是垃圾。所以，選擇一款底子好的茶，才會在經歷歲月後散發光華。

七，是樸素的轉折點，存七年的茶最芳華。

雖各地存茶有異，雖各茶品性不同，但是普洱茶跟老白茶卻似有冥冥中的相似，存足七年就會有驚喜發生。

存一提，竹殼之下有自然的力量在轉化。

經驗的存茶之人都有共識，拆散了的茶餅雖有存茶的價值，但整提整件地存茶卻更有意義。耳聞賣老茶的行家，從來都是整提整件地買賣，因為拆了整提或者整件普洱茶就要降價賣了。

擁有普洱的氣韻和力度，人生更有力量前行。

說到力度，我不能不表述一種很深的遺憾。普洱茶的口感，最珍貴、最艱深之處，就是氣韻和力度。但是，科學家們研究至今，還無法說明氣韻和力度的成因。依我看，秘密還在那群微生物身上。天下一切可以即時爆發的氣勢，必由群體生命營造，可惜我們對這種群體生命，還那麼無知。

曼妙的香氣陳化，轉變無窮。

除了氣韻和力度，普洱茶的特殊香型也還是一個謎。過去有一種幼稚的解釋，以為茶樹邊上種了某一種果樹就會傳染到某種香型，這種說法已被實踐否定。據現在的研究，普洱茶的香氣，是芳樟醇在起作用。這種說法可能比較靠譜。但是，普洱茶除了樟香之外的其他香型如蘭香、荷香、棗香、青香，該是多麼曼妙的變化呢？

翠滿千山瑞草芬，香聞百里芝蘭氣。

存茶喝，會存茶，是一種確幸。今天杯小茶給大家推薦一款適合快速存茶的普洱生茶，

2013年頭春茶，來自雲南大黑山阿佤原始森林的百年古樹曬青毛茶。

論茶葉的底子

，原始森林給予純凈的天性，樸實無華。這款生普洱茶，

口感霸氣，清香而苦中帶澀。入口濃強苦澀，但很快化作一股回甘。這種體驗，像極了霸氣中藏著一絲溫柔的鐵漢柔情。

論茶葉的年份

，2013年頭春，追逐7年陳化的節點，僅餘下3年。收到自己家中，三年時間，不長卻足夠讓自己過把存茶癮。

論份量

，不多不少，正好還是整提，七餅為一提。七餅的量，不少，它足夠供應一段美好的品茶時光；七餅的量，不多，它不用你擔心喝不完。

論包裝的形態

，整提打包，竹殼作保護。只需要存在家中乾燥、陰涼、無異味的地方就好，竹殼已經能夠給茶葉很好的保護，更能鎖住茶香。

論寓意

，這款茶取名為，

勝利。中國人都相信，好名字，即是好兆頭。當然啦，存一提，無論何時有需贈送親朋好友，也是極好之事。

這款小餅，餅型飽滿圓潤，條索較長較緊結，葉片肥厚；茶湯色金黃、明亮，湯質較飽滿；微澀甘甜，醇厚穩健舌面與上顎中後段微苦澀，甘韻強而集中於舌面；山野氣韻較好，味正、質厚、香揚、清甜、爽滑。

新茶口感刺激性較高，茶氣強，甘韻足，藏舊後醇滑味厚。生普茶性剛烈，生津回甘很快，但好喝還有解油的功效。飽食油膩，想要消食解膩，選它就很不錯。

當然，作為今天杯小茶的五星推薦產品，價格也是相當地道。

活動期間，這7個小餅放到一起，才賣

198

當然要茶好喝才是硬道理，這款茶的口感也絕是能夠撐檯面的。從外到里來說，這個普洱生茶，無論是送禮，還是自己收藏起來，都非常合適。

普洱茶這個東西，

入了門，知道其中的好，就

會

上癮。

對於愛上普洱生茶的茶友們，愛上生普是一生的幸事。

好啦，重要的事情再講一遍！本期推薦的勝利普洱茶餅，屬於普洱茶生茶，七餅為一提，預算不高，產品性價比高，七餅只需

198

七餅一提普洱生茶

存起來是情懷，

喝起來是滋味

七個茶餅才

198

你還猶豫什麼！

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