花生這樣吃比砒霜還毒,容易導致肝癌嚴重的會死亡!
花生被稱之為「長壽果」,花生的果實花生米人人都喜歡吃,但很多人喜歡花生米的第一理由是好吃美味,其實花生米的營養成分是超乎你想像的。花生米的營養價值非常棒,它的蛋白質和脂肪的含量比肉、蛋還高,所以有人把它稱之為「植物肉」。
我們平時用花生炸油,花生煮糖水,有時候還當小菜食用,完全是放心食用的,可惜很多人都不知道,如果這樣吃花生,危害卻比砒霜毒,還會有致癌的可能。我們都知道花生很容易感染黃曲霉素,有時候會看到花生表面有一層黃色或是黃綠色的毛絨物質,這些就是黃曲霉素。世界衛生組織癌症研究機構將黃曲霉素列入Ⅰ類致癌物,毒性極其強烈,比砒霜還毒,嚴重的導致肝癌,會死亡。
黃曲霉素它的毒性相當於20%砒霜,可想而知,它能夠帶來的危害有多麼的大?!
我們有可能吃到的花生油亦或者是預先準備的購買的花生零食等,已經提前有了黃曲霉素的沾染,那並不是我們可以解決的問題,除此之外,我們應該至少保證自己在日常的生活中不沾染黃曲霉素。
我們應該多加註意,發現有些發霉的東西就堅決扔掉,絕對不能湊合,這是關係到你的健康和生命的!
這五類人也不能吃!
1、消化不良者
患有腸炎、痢疾等腸胃疾病的患者應該少吃花生,因為花生含有大量脂肪,屬於不利於消化的食物。
2、有淤腫者
如果近期有摔傷、身體腫痛者要避免食用花生,花生中含有促凝血的因子會導致血凝結,不利於癥狀的緩解。
3.跌打淤腫者:
花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後,可能會使血淤不散,加重腫痛癥狀。
4.想減肥的人:
花生的熱量和脂肪含量都很高,吃100克 炒花生仁,就吃進了581千卡的能量,相當於吃了275克的饅頭,所以想減肥的人應遠離花生。
5 . 糖尿病患者:
糖尿病人需控制每日攝入的總能量,因此,每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30克)。但18粒花生就相當於一勺油(10克),能夠產生90千卡的熱量。
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