經常吃米飯吃膩了？試試做這樣做，簡直好吃到爆，吃了還想要！

一般南方的人經常一天甚至要三頓吃的都是米飯，那麼經常吃米飯在另外炒好幾個菜，不僅費時費力，就算是再美味，常年吃下去也是會覺得膩的把！今天中午吃了一道這樣的米飯，分享給大家，其實也不必要出去買才能吃到，在家照樣可以做的營養美味！

黑胡椒雞扒飯

食材：雞腿、檸檬、鹽、黑胡椒、料酒、蚝油、油、西蘭花、雞蛋、孜然；

做法：雞腿去骨，保留完整的雞腿肉，切幾刀，使其易入味；

放入少許檸檬汁，一勺料酒一小勺鹽，少許現磨黑胡椒腌制15-30分鐘，將腌制好的雞肉兩面均勻抹上蚝油；平底煎鍋倒入少許油，油不用多，雞皮會煎出油，油熱後將雞皮面朝下放入鍋中中火煎至變色，翻面繼續煎；

雞肉煎熟後出鍋撒上現磨黑胡椒，也可加點孜然，加個煎蛋配碗飯，這樣就完成啦！

黑胡椒豬扒

食材：豬肉、料酒、黑胡椒粉、鹽、醬油、紅酒、蒜米；

做法：豬扒買回來先用刀背砸松，放入調料，在一邊腌制一會；鍋內熱油放少許蒜米和姜爆香，放洋蔥也可以；

放腌制好的豬扒進去先大火30秒，後翻面再煎30秒。轉小火每面再煎15秒後翻面，同樣做法直至豬扒熟。

孜然豬扒

食材：豬肉、食鹽、味精、料酒、生抽、澱粉、調和油、孜然、彩椒、青豆、洋蔥、杏鮑菇；

做法：豬肉切成厚片，加鹽、味精、生抽醬油、料酒、孜然粉、澱粉腌制1小時以上；

將彩椒、杏鮑菇、洋蔥切絲，鍋中放水燒開，豌豆、彩椒、杏鮑菇入鍋焯；

焯過的配菜里放鹽、味精、芝麻油拌均勻。用油把鍋塗均勻後，腌制好的豬肉煎，記得翻動一下；

豬肉熟了，加一點兒油，將洋蔥煸香；將肉和洋蔥盛入裝有配菜的盤子里，在肉上撒孜然粉即可享用。

這樣的米飯真的是簡單又營養美味，趕緊這樣做試試吧！

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