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農村也罕見的「東方神樹」,其果實是高血壓的剋星

農村也罕見的「東方神樹」,其果實是高血壓的剋星

看起來很像我們常見的豆莢,但是它可比豆莢厲害多了。它叫酸角,對生長氣候要求很嚴。川滇兩省境內的金沙江乾熱河谷是我國酸角的主要產區,品質、風味都優於省內其它地區。

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而酸角樹木質有硬質的黑紅色的心材和軟質黃色的白色的邊材,素有「東方神樹」之稱,因為它一般栽下3~5年之後才可以開花結果,而有人說它是十年開花,十年結果的,非常珍貴。

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不過值得一提的是在許多資料上把酸角叫做「羅晃子」,酸角和羅晃子是兩種不同的物種,名稱的錯傳會導致人們誤食,產生不必要的麻煩。

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酸角可以生吃,嫩的酸角可以連皮帶肉整個生吃,但是如果是老的,裡面的籽會咬到非常苦,要拿來蘸辣椒鹽,或者腌制著吃味道才會更加好,吃過的朋友肯定覺得味道真的不錯。

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至於神樹之稱,酸角在雲南草藥藥方中被廣泛運用,各民族在使用中雖因為民族語言的差異,稱謂上各不相同,但各民族都將其視為治療高血壓、口舌牙等的良藥。

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