微波爐版香蕉全麥蛋糕
微波爐版香蕉全麥蛋糕並不是每團體家裡都有一台烤箱、一套烘焙工具、一堆烘焙食材,也不是每團體都有精神財力去投入烘焙這項喜好,所以,如何用複雜的工具、複雜的食材、複雜的步驟做出安康實惠、人人可以入手駕馭的健身美食呢?
我想,那就從食材和烹調方式自身的屬性動身,將它們劣勢互補起來。
1.既然不是人人都有烤箱,那就用家家戶戶都有的微波爐替代;
2.既然想吃烘焙糕點,那就用安康的全麥麵粉替代小麥粉;
3.既然要控制甜度增加熱量,那就選用苦澀的新穎香蕉作爲調味劑;
4.既然爲了安康不添加泡打粉、膨鬆粉之類的添加劑,那就應用蛋白充沛打發構成的密集空隙添加疏鬆感。
分享我的微波爐版香蕉全麥蛋糕,無油無糖無添加,送給愛健身的你。
食材
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