美國3300萬噸食物被浪費,沒過期就扔掉,只因賣相差
攝影師馬克來到了美國紐約的街頭,在垃圾桶旁用鏡頭記錄下商家或是居民扔掉的垃圾。之所以想要拍攝這一組照片馬克是想讓大家看看日常究竟浪費了多少食物,而且很多都是可以避免的。
翻找出來的垃圾裡面很多都是食物,而且就連包裝都是完整的,很多都還沒有過期。
在超市旁的垃圾桶才是最能看體現這一現象的,很多蔬菜和水果就這樣被丟棄,因為賣相不好顧客並不會購買,但其實還是可以吃的。
在一家烘培店旁邊的垃圾桶內都是成堆的麵包和三明治,事後詢問了店員才知道了原因。原來很多時候服務員都會搞錯客人定的餐,被退回來以後就會被放在一旁最後就會被扔掉。當然還包括每天沒賣出去的麵包。
志願者手上拿著的雞蛋和雞肉都還在保質期內,很多人會因為打折而在超市裡面買很多不需要的東西,到了最後都會選擇扔掉。
據統計,每年在美國被浪費掉的食物重達3300萬噸,要製作出這麼多的食物需要多大的人力物力,但最終還是被扔到了垃圾桶內。
志願者將從垃圾桶里找到的水果帶回了家裡,重新用蘇打粉洗一洗就又是新鮮的水果了。
在一家咖啡店旁的垃圾桶里找到了這一袋子的乳製品,離保質期還差一個星期。其實如果在訂購的時候就注意到日期,就不會出現這樣浪費的狀況。
又是因為外表看上去不新鮮而被扔掉的水果,其實每次在購買之前可以先問問自己真的需要嗎?特別是這樣會變質的食物,買回家一定要放在較為醒目的位置,提醒自己一定在短期內吃完。
攝影師馬克希望看到這些照片的人們能夠珍惜食物,要珍惜地球給予的資源,而不是將所有都認為是理所當然。
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