醫生眼中最「垃圾」的6種食物，你還吃嗎？

看電視吃薯片，跟朋友閑聊嗑瓜子，看電影必備爆米花……你是「零食控」媽？但你知道選錯了零食，可能一口一口吃來疾病嗎？

有些零食，醫生絕對不會吃，今天咱們就來看一下營養專家眼中最「垃圾」的8種食物，你還敢吃嗎？

1.酥脆型曲奇餅乾

高糖、高油脂、低蛋白質。曲奇餅乾中的糖和油脂要高於其他種類的餅乾，酥脆型餅乾往往含油量超過20%，含有大量不健康的飽和脂肪，對血管的健康影響極大！較酥脆的曲奇餅乾選擇的原料是「低筋粉」，也就是蛋白質比較少的小麥粉，這種餅乾還不如饅頭的蛋白質高。

所以，長期吃這種餅乾，不僅會使你變胖，而且還可能導致高血脂，不利於健康，所以，能不吃還是別吃了。

2.薯片類膨化食品

我們都知道薯片是肥胖的幫凶，體重的天敵。但是這也不足以表達這類食品的「垃圾」。

膨化食品基本以澱粉為主料，在高溫高壓膨化處理後，噴上油脂及各種調味品。這種處理會使主料的蛋白質質量下降，維生素也受到一定損失。膨化食品越鬆脆，越有可能含有過量的膨發劑，若膨發劑中鋁超標，會對神經系統造成傷害。所以，你一口一口吃掉的薯片可能會讓你提前進入「老年痴呆」階段。

3.即食營養麥片

快節奏的生活，使得我們經常沒有時間好好坐下來吃一頓飯，於是即食食物就成了最佳選擇。很多人更是將即食麥片沖粉當成粥的替代品。但是，你知道這樣做的害處嗎？

市面上的麥片多為數種穀物混合而成，其中燕麥片只佔一小部分，有的甚至根本不含燕麥。經過加工的快熟麥片、一衝即食的免煮麥片以及「營養麥片」更是大行其道。有的完全是用其他麵粉或者澱粉製作；還有的為了口味，加了不少糖和油，容易攝入高熱量。所以，你還敢吃嗎？

4.果珍

喝果珍來補充維生素？你錯了！果珍中不含橙子、檸檬等任何水果成分，全靠香料模擬各種水果味，是不折不扣的人造食物。它的配料表中添加劑佔了絕大部分，即使含有維生素C，但是按國家標準中有關照配料表書寫的規定，配料按遞減順序排列，果珍中的維生素C甚至比人工色素還少。

5.爆米花

傳統工藝的爆米花通常不會放油，脂肪含量很低。雖然現在超市中賣的爆米花不再有鉛超標問題，但很多產品中都加入了氫化植物油，其中含有的反式脂肪酸，對人體有百害而無一利。所以，如果你實在愛吃爆米花，不如來份傳統的爆米花吧！

6.火腿腸

市場中部分火腿腸都是由雞皮、下水、內臟以及植物蛋白冒充肉糊，配以色素和香料加工，雖然名曰肉類，但缺少蛋白質、維生素和礦物質等基本營養素。

經常吃「垃圾」食品有哪些危害？

1.可能引發心血管疾病

蛋糕、餅乾、速凍比薩餅、薯條、爆米花等食品中普遍含有過多的反式脂肪酸，過多攝入這種反式脂肪，會提高人體膽固醇含量，導致冠心病等心血管疾病的發生。

2.發胖

上面提到的零食，每一個都是熱量超標的，所以不胖就不合理了，你說對吧？

3.誘發各種皮膚問題

這些零食含有大量的澱粉、脂肪和各種添加劑，容易刺激皮膚，引發過敏反應。長期攝入這些東西，容易導致皮膚紅潤衰退、皺紋提前出現、皮膚過早老化以及頻發各類皮膚疾患。而且，餅乾等所含糖分中的鐵、銅等元素和無機物結合，產生活性氧，直接攻擊細胞，導致皮膚開始失去彈性，出現皺紋。所以，這些皮膚「毒藥」，愛美的美眉們要盡量少吃哦！

4.致癌風險

各種油炸的或高溫烘烤的食品會產生致癌物。因為澱粉經過高溫烘烤，除了會產生風味獨特的物質外，還產生了一種國際公認的潛在致癌物——丙烯醯胺。丙烯醯胺會促進形成良性或惡性腫瘤，是一種潛在致癌物，可能增加致癌的風險。

所以，不要拿健康來換取美味，科學合理的飲食，才是健康的保證。

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