煮飯做菜煲湯，你加冷水還是熱水？這有講究，別在混淆了！
煮飯做菜，水少不了，但對於不同的食物，該用熱水還是冷水呢？有講究，真不是開玩笑~
1、煮飯用開水，既可縮短時間，又可減少營養損失，因為維生素B1的損失程度與煮飯時間成正比。
2、蒸魚或蒸肉時，待蒸鍋的水開了以後再上屜，能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸汽而立即收縮，內部鮮汁不外流，熟後味道鮮美，有光澤。
3、炒青菜時，不宜加冷水，冷水會使青菜變老不好吃，而加開水炒出來的青菜又鮮又嫩，炒的時間不宜過長。
4、直接用冷水做清燉魚，魚湯無腥味，但必須一次放足，如果中途加水，會減少原來的鮮味。
5、煮肉或煮骨頭湯時應用涼水，並逐漸加溫，煮沸後用文火慢燉。如發現水太少，應加開水，切不可中途加冷水，以免湯的溫度突變引起蛋白質和脂肪迅速凝固變性，影響營養和味道。
6、煮乾麵條時，不必等水大開後下鍋，並應隨時加涼水讓麵條均勻受熱，這樣容易煮透且湯清；鮮麵條則應待鍋中水大開時才下鍋，煮時點兩次涼水即可。
煮飯做菜居然有這麼多的用水學問，大家是不是都沒想到呢？
因為這3點原因，盆栽一定要用「腐熟」的有機肥
這也是畫蛇添足了！因為施肥，盆栽花卉多年不開花！
要想土壤5年都不會板結 ，這兩種東西很有妙用
撲克牌矯正君子蘭葉片，歪斜變端莊 步驟很簡單！
這就是心聲：一見多肉誤終生，從此入了養花坑
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