吃水果乾好不好 這些優勢很不錯

水果乾是現在人們很常見的一種休閑的食品，它的營養物質要比水果多，比如說豐富的纖維素和礦物質比較多，那麼你知道吃水果乾的好處嗎，來看看這些養生的優勢吧，看看水果乾的好處吧，你會了解更多。

抗氧化物質特別豐富

保留了大部分的抗氧化成分。對紅色、藍色、紫黑色的水果來說，花青素類抗氧化物質是特別豐富的，它們在干制之後會濃縮。特別是那些果皮較厚、顏色也比較深的紅提子干、黑加侖干，連皮吃的保健效果就更好。水果乾可以有豐富的抗氧化物質，對於提高體質抗老化有好處，還可以促進食慾。

便於攜帶和保存

便於攜帶和保存，是優質的零食。雖說水果乾的糖分含量和大米的澱粉含量差不多，屬於熱量較高的食物，但可以做成小袋，每次只吃一小把或一小袋，比較容易控制數量，不至於像鮮水果那樣一吃就停不下來，還總怕吃不完放壞了。

可與各種食物相配合

水果乾可以替代白糖，給很多食物增甜，也可以添加到各種食物當中提升美食感。比如說，煮粥、煮飯、打豆漿時加點葡萄乾、大棗、桂圓等，味道淡甜可口。早餐把麵包加果醬黃油的配合丟掉，直接抓點葡萄乾和核桃仁配著全麥饅頭吃，絕對有美食的驚喜感受。最要緊的是，用水果乾替代人工添加的糖，營養價值高多了。水果乾要相互搭配，搭配食用的話可以補充各種的營養物質，還可以有促進食慾提高體質的作用和效果。

水果乾的一些好處大家都很熟悉了吧，它的營養價值是不能忽視的，含有的蛋白質，維生素和礦物質都是比較豐富的，很適合人們吸收和利用哦，所以平時的時候我們可以多吃這樣的食材。

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