花香為什麼能呈現不同的味道？帶你進入到一個完全不同的世界！

很難想像，覆蓋地球表面的植物幾億年後才開出第一朵花，大約在一億年前，恐龍滅絕前不久，當時世界的顏色一定很單調，只有綠色和褐色。那時是大樹和蕨類還有其他的植物，但是沒有紫色花，也沒有紅色的玫瑰花。蘭花是最早出現的花之一，現在他們有著最多的品種。

達爾文特別痴迷馬達加斯加的彗星蘭，這種花的花粉藏在一條又長又細的花徑底部。預測能力是驗證一種理論的最好方法，根據達爾文的物競天擇的進化論基礎，他推測在馬達加斯加島上，一定有一種會飛的昆蟲，長著非常長的舌頭，長的足夠接觸到那些花粉。從沒人看過這種動物，但是達爾文堅信肯定有這樣的動物存在，當時相信他的人不多。直到50多年後才證明了達爾文的猜測是正確的。

1903年，有一種被稱為馬島長喙天蛾的蛾子在馬達加斯加被發現，受到彗星蘭花粉香味的吸引，這蛾子用它1英尺長的口器吸食花粉，和達爾文猜測的一樣。

更令人驚奇的是，發現這種蛾子時，馬達加斯加島上超過90%的雨林已經遭到破壞。在達爾文著名的猜測多年後，這種蛾子很有可能已經滅絕，就和其他同類一樣，它們每一個都是生命詩篇中的獨特樂章，由萬古的進化寫在原子中！

丁香花的芬芳，這種香味讓人不禁浮想聯翩，很久前的每個夏天都是如此。怎麼會這樣呢？味道是怎麼會讓你我的頭腦中出現影像的？那不是我們能看到的，有可能是像光一樣的能量波嗎？還是一種微觀粒子呢？

其實那只是一種分子。每種味道，無論是來自烤焦的麵包，還是汽油，或者一片丁香花，都是一大片的分子，這些分子有種特定的形狀，當我們吸入它時，它們刺激我們的鼻子中一組特定的感受細胞，一種電子信號傳遞到我們的大腦，告訴我們這個味道是丁香花的香味。

不同的分子攜帶不同的味道，它們的形狀也各異。但當我們聞到一朵花，或者篝火，或者機器的潤滑油，通常是湧現出大量的記憶。為什麼花香這麼簡單的東西能夠引起強烈的記憶呢？一定和我們的大腦進化方式有關！

當大腦中的嗅神經受到刺激，我們的嗅覺開始工作，這種神經就在扁桃體旁邊，是我們情感體驗的組成部分，也很靠近海馬體，產生記憶的地方。

神經網路將氣味信號從我們的鼻子傳遞到經過上億年進化的大腦，這是一種生存機制，給我們發出警告，讓我們避開危險。如果你能提前發覺獵食者，在他發動攻擊前，或者在被大火困在森林前，就會大大增加你的生存幾率，然後把你的基因傳給下一代。

花田裡的迷人芬芳發出一組獨特的神經信號密碼，只有這個密碼可以打開我們大腦中儲存關於丁香花的記憶保險箱。除了以上這些，還有一個隱藏著的宇宙在等著我們！

植物們靜靜的呼吸，吸入二氧化碳分子，呼出氧氣分子，與我們正好相反。與雪花和指紋不一樣，同類的原子或分子都是完全的相同，每次吸氣，我們吸入的分子數量和已知宇宙的所有星星數量一樣多，呼出的氣體與空氣流通交換，在大地上逐漸混合，讓別人也可以呼吸。

我們每次吸入的氧氣分子，都曾經被所有的前人呼吸過。想想看，這種原子的再生將我們與遠古的祖先聯繫在一起，包括那些最初帶領我們探索未知宇宙的人，這些宇宙就如同你我一樣真實，就在我們的身邊。

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