一顆大蔥，五大好處，相當於三幅中藥，你吃對了嗎？

吃大蔥有哪些好處?

1、解毒調味

大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。

2、發汗抑菌

大蔥具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用;蔥油可以刺激上呼吸道，使黏痰易於咳出。蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。

3、預防癌症

香蔥所含的果膠，可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用。蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長;蔥還含有微量元素硒，可降低胃液內的亞硝酸鹽含量，對預防胃癌及多種癌症有一定作用。

4、增進食慾

生蔥像洋蔥一樣，含烯丙基硫醚，這種物質會刺激胃液的分泌，且有助於食慾的增進。與含維生素B1含量較多的食物一起攝取時，會促進食物的澱粉及糖質變為熱量，可以緩解疲勞。

5、舒張血管

大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液循環的作用，可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，並預防老年痴呆。大蔥的揮髮油和辣素，能祛除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產生特殊香氣，如果與蘑菇同食還可以起到促進血液循環的作用。

大蔥可以治療哪些疾病?

1、凍瘡。

蔥白2個，生薑數片。用蔥白、生薑共煎水。每晚1次，擦洗患處或用來泡腳。利用蔥白散寒、殺菌作用，可以幫助凍瘡的癒合。

小兒蛔蟲腹痛。

蔥白10根，洗凈切碎，搗爛絞汁，調入麻油1-2匙，空腹服下，每天2次，連服3天。

2、皮炎。

蔥白2個，韭菜葉、花生油(其它植物油)適量。將蔥白和韭菜葉搗爛，加入少許花生油，存放於乾淨容器內。取少量塗抹患處。利用蔥白殺菌作用，可以有效緩解皮膚的炎症。

3、鼻出血。

取鮮嫩蔥葉剖開，用乾淨棉球蘸擦蔥葉內膜，待蔥汁滲濕棉球後，將棉球塞入出血的鼻孔內，即可止血。

注意：內容僅供參考哦!(圖片來源於網路)

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