吃雞肉忌常吃三部位
1、不能吃雞皮
雞肉富含優異蛋白，一起單位脂肪含量極低，可是雞身上並非沒有脂肪。雞身上絕大多數的脂肪都貯存在雞皮里。脂肪的高熱量會影響人體健康，別的其脂肪酸構成對人體來說也不合宜。別的，雞皮中還有一些淋巴安排，這些淋巴安排也是不適合食用的。還有，雞皮中還簡單積蓄很多的寄生蟲，假如處理不潔凈，很簡單對身體形成損傷。
2、不能吃雞屁股
雞屁股除了富含很多脂肪外，還聚集著無數個淋巴小結，這些淋巴中富含很多吞噬病菌和病毒等有害物質，但無法被分化，長期養殖以後，雞屁股就成了貯存病毒、病菌的「大倉庫」，所以，雞屁股不能食用。
3、不能多吃雞雜
一般的雞雜包含雞心、雞肝、雞腸和雞胗等。咱們知道，肝臟是代謝、解毒的器官，腎臟是排泄有害物質的器官，雞胗則是磨碎食物的場合。這三種內臟與一些有害物的代謝直接有關，有害物質可能會在此殘留，而心臟則沒有此類疑問。因而，雞肝、雞腎、雞胗、雞腸不要頻頻很多地食用，當然，偶爾食用無妨。
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