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京味兒,吃在市井中,喝在胡同里

1|School


Live Bar

京味兒,吃在市井中,喝在胡同里



當年School以「社會一團糟,只有去學校。」一語成名,很快匯聚了一批腦後自帶反骨的搖滾荷爾蒙,多年積累,已然是京城現場音樂的一塊寶地。無論是愣頭青初涉江湖的亮相,還是老前輩回憶往昔崢嶸,School都毫無保留的全力支持。

位置也極好找,五道營胡同進去五百米,即見。若是不確定,遇上胡同里遛彎的大媽,客氣問一句,人也寬容面對。要知道,誰沒熱血,誰沒沸騰過呀?別輕看了大媽,人年輕時幹得紅衛兵,那可是六十年代西方反戰搖滾青年的偶像。如今玩的東西,大媽是俯視的。估摸心中還要冷哼一句,時無英雄,豎子成名。

京味兒,吃在市井中,喝在胡同里


京味兒,吃在市井中,喝在胡同里


京味兒,吃在市井中,喝在胡同里



School Live Bar


東城區 五道營胡同53號院內(近雍和宮大街)


20:00-05:00

人均65元


2|Stuff』d


香腸+啤酒

京味兒,吃在市井中,喝在胡同里



胡同是包容的,但胡同也需要認同感的。店主人Will用一口純正的京片子得到街坊四鄰的認可,在包容的五道營胡同里開出自己的場子:Stuff』d(塞) 。場子也不做大生意,招呼朋友吃吃香腸,喝喝啤酒即可。


所以牆上的畫,桌上的宣傳單,屋外的招牌都是老闆自己動的腦子。一句「cool bear warm heart」的牆上標語道出Will的憨厚,難怪深得居委會大媽的照應。朋友也歡喜Will的憨厚,香腸地道的夠歐式,分量充足的夠餵飽。特別是用自釀啤酒所制,鼠尾草調味的德式香腸,簡直是人見人愛,花見花開的最佳代表。

京味兒,吃在市井中,喝在胡同里


京味兒,吃在市井中,喝在胡同里

京味兒,吃在市井中,喝在胡同里



Stuff』d


東城區 箭廠胡同9號(五道營胡同國子監胡同間)


11:3023:30(周二休)


http://www.stuff-d.com/


人均110元


3|箭廠啤酒屋


Arrow Factory Brewing Taproom

京味兒,吃在市井中,喝在胡同里



箭廠啤酒屋是從Stuff』d 里分出來的。沒辦法,Will愛啤酒,Will愛胡同,愛得不瘋魔不成活。Will愛胡同,不知道哪塊牆面就是他從犄角旮旯撿來的木床板拼搭而成,也不知道哪個小吧台的台面前生就是個被人毫不留情踩踏的井蓋;Will愛啤酒,所以在Stuff d里為香腸和聲的啤酒是對不住的。在箭廠,Will終於有機會把他們玩出個花了,用豐富的有點古怪口感探討精釀的無限可能性。雖然只有十種精釀可供選,但「斷片兒」,「黑暗時代」,「堅持到底」,怎麼聽都是Will啤酒之路的某個樂嗨了,哭死了,爽爆了的片段。

京味兒,吃在市井中,喝在胡同里


京味兒,吃在市井中,喝在胡同里


京味兒,吃在市井中,喝在胡同里


京味兒,吃在市井中,喝在胡同里

京味兒,吃在市井中,喝在胡同里



箭廠啤酒屋


東城區 箭廠胡同9號(五道營胡同,「塞」餐廳院內)


周一到周四 :17:00 - 24:00(周二休息)


周五:17:00 - 01:00


周六:12:00- 01:00


周日:12:00- 24:00


人均100元

4|Vineyard Cafe


披薩

京味兒,吃在市井中,喝在胡同里



適時的懷舊是廣大人民群眾喜聞樂見的。比方說,當下霸屏的《我愛我家》葛先生,雖然如今哥已不在江湖,但江湖遍地都是哥的「京癱」;所以,Vineyard Cafe雖有些破敗,但架不住味道地道,pizza好吃。


特別是老闆推薦的地中海披薩,因為肉多薄底兒,拉絲綿長,成為老少皆宜,桌桌必點的搶手貨。在五道營胡同還是「小腳偵緝隊」天下的時候,就憑味道穩坐胡披(胡同披薩)排行榜第一。如今,想摸上門的客,也不用拽著beijinglish。直接問胡同里的爺們:葡萄院兒,怎麼走?答案和路,自然就有了。

京味兒,吃在市井中,喝在胡同里


京味兒,吃在市井中,喝在胡同里


京味兒,吃在市井中,喝在胡同里



Vineyard Cafe


東城區 五道營胡同31號(雍和宮橋西南)


11:30-23:30


人均110元


5|藏紅花西餐廳


西班牙料理

京味兒,吃在市井中,喝在胡同里


胡同的牆是灰暗的,帶著一點隱隱的藍,如果胡同中放入一家西班牙餐廳,就非常像畢加索在藍色時期繪製的《塞萊斯提娜》。陷入藍色,穿著斗篷的獨眼老婦人,乍眼望去,樸實無華宛若修女,細觀之下,粉色的腮紅和若隱若現的珍珠耳環泄露她的聲色犬馬。


這樣的反差,五道營里的藏紅花西餐廳就能滿足你。常見的草藥名字卻命名著西班牙料理餐廳,內部高大通透的廠房裡可巧擺著伊比利亞半島上精緻的家常菜。西班牙海鮮飯和墨魚汁海鮮飯都能擔當重任,由你品了又品。

京味兒,吃在市井中,喝在胡同里


京味兒,吃在市井中,喝在胡同里


京味兒,吃在市井中,喝在胡同里



藏紅花西餐廳


東城區 安定門五道營胡同64號院(安定門橋東南角)

12:00—22:00


人均240元


6|觀品


甜品

京味兒,吃在市井中,喝在胡同里



胡同里的女子是什麼樣的呢?自然是花氣襲人知冷暖了。如果說曹老爺子是在北京大宅門裡錦衣玉食的話,那麼筆下那位從小門小戶里出來,細緻妥帖的襲人,推論起來可不就是胡同女子。只是如今解語花已不再受困豪門宅院。


回歸了胡同,以「觀品」繼續做著善解人意的待人接物。觀品的甜點是一點巧思,一雙巧手,幾番磨合,解語花自己琢磨出來的,用了西式的方式,東方的食材,中西合璧而成。豆腐慕斯的清,烏梅桃花汁的酸,都是清火消夏的佳作。最後,吾有桃花酒,貴人可知否?

京味兒,吃在市井中,喝在胡同里


京味兒,吃在市井中,喝在胡同里



觀品


東城區 五道營胡同15號(近雍和宮 京兆尹)


13:30-21:30周三休息,節假日除外


人均60元


7|京兆尹


素食

京味兒,吃在市井中,喝在胡同里



你若問京兆尹唱得是哪齣戲?自然是笑傲江湖中的綠竹翁咯。外頭瞧來,蝸居在街坊領居中,模樣上是相似無異。但若有緣一見,穿廊渡板之後,是一片清涼寧靜的雅緻天然。和外面市井熱鬧的五道營自然分開成兩個世界。


三重院落,各有千秋。外院,疏影婆娑,細水輕繞;內院,玻璃築牆,似近實遠;側院,碧竹搖曳,悠然自得。身著禪衣者,引客品素齋。菜品上,帶著點胡同自帶的包容精神,也使用小五葷(蔥姜蒜花椒大料),蛋奶素也不排斥,但仿葷是杜絕的。若是想清靜半日,不妨在此消解。

京味兒,吃在市井中,喝在胡同里



京兆尹

京味兒,吃在市井中,喝在胡同里


京味兒,吃在市井中,喝在胡同里



東城區 五道營胡同2號(雍和宮5號線D口出)


午市 11:30-14:00 ;


下午茶 14:00-17:00 ;


晚市 17:00-22:00


人均480元


8|Chi Restaurant


家常西餐

京味兒,吃在市井中,喝在胡同里



有了紅玫瑰,也會想著白玫瑰。嘗了藏紅花這樣精緻濃烈到骨子裡的西班牙餐廳,也會想擁有溫暖樸質,有歸屬感的「家」餐廳。先別對自己喜新厭舊進行道德批判,此乃動物本能,萬物繁衍之根本。好巧的是,藏紅花的老闆也和我們一拍即合。所以他又做了Chi Restaurant。


沒那麼拘束,做得是自家人的飯堂。菜單,不固定的,跟著當季走;形式,套餐為主,家裡的飯菜可不就是燒來燒去,就那麼多花頭嘛。不然,那會有長輩追著問,要吃什麼呀。既然在家中敷衍長輩,都用「隨便」了,這裡,也交給主廚吧。

京味兒,吃在市井中,喝在胡同里


京味兒,吃在市井中,喝在胡同里


京味兒,吃在市井中,喝在胡同里



Chi Restaurant


東城區 五道營胡同67號(近藏紅花餐廳)


人均270元


9|鉄板焼「飲み放題」三友町


日式

京味兒,吃在市井中,喝在胡同里



如果在五道營迎面撞見三友町,一點都不用奇怪怎麼會恍恍惚惚墜入京都夢中。京都和五道營的氣質是暗合的,都是幾百年歷史的老街巷,今日的市井和現代化的生活藏在昨日的殘夢中。懷舊不是招牌,是自身帶的暖,在現代日益冰冷的都市讓拜訪者回甘。坐定鐵板燒,果斷鰻魚,等著滋滋的味道響起,精神也跟著振奮起來。胃口大開後,白米飯也不是碳水化合物的毒物,那是滋養脾胃的日常。

京味兒,吃在市井中,喝在胡同里


京味兒,吃在市井中,喝在胡同里


京味兒,吃在市井中,喝在胡同里



三友町鉄板焼


東城區 前肖家胡同5號(五道營)


11:00-22:30 周一至周日


人均110元

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