夏日來襲，三款養生粥讓全家輕鬆過炎夏

2017年的立夏節氣是在5月5日，是夏天的第一個節氣，過了立夏就表明夏天現已到來。在這酷熱的夏天，要調理好飲食方面，做好攝生的預備。在夏天，人領會排出很多的汗水，會形成體內水分丟失，脾胃的功用也會削弱，這時分要多吃一些稀食，少吃一些干類的食物，是夏日飲食攝生的要點。

在立夏時節的早上或是黑夜吃一些粥，吃午飯的時分喝一些湯，能夠到達清涼解暑以及止渴的效果，能夠彌補體內的水分以外，對身體也有滋養的效果。下面為我們介紹幾種能夠常常食用的粥。

引薦三道簡略粥品

1、蓮藕肉末粥

質料很簡略，預備蓮藕、粳米，豬脊肉洗潔凈後切成顆粒狀，蓮藕剝皮後洗潔凈切成片。在鍋裡邊放入清水後燒開，參加粳米煮到快熟的時分，參加和肉粒和蓮藕片，然後熬成粥。

成效：蓮藕肉末粥具有清涼祛熱的成效。

2、絲瓜肉絲粥

這道粥的做法很是簡略，而且絲瓜飲食夏日的應季蔬菜，愈加合適。首要預備絲瓜、瘦肉以及粳米，鹽和味精適當。先把粳米洗潔凈以後放進鍋里煮，比及快熟的時分，把絲瓜去皮洗凈後切成絲，瘦肉也切成絲，讓後放進鍋里，和粥一同煮熟後，放進調味品。

成效：絲瓜肉絲粥能夠清熱解毒，具有清熱化痰的效果。

3、百合蓮子綠豆粥

首要預備百合、綠豆、蓮子、粳米、陳皮和白糖。先把百合洗潔凈後泡在水裡三至四個小時，蓮子用清水浸泡(記住要去掉蓮心，否則會很苦)，然後把綠豆和粳米別離清潔潔凈。在鍋裡邊放入清水燒開以後，參加綠豆、蓮子、粳米和陳皮，小火慢熬，比及粥熟了以後，再放入百合和白糖熬成粥。

成效：百合蓮子綠豆粥具有補養身體，剷除體內余火的效果。

午飯做湯留意三種養分要和諧

第一種，蛋白質。例如蛋類、魚類、瘦肉等都是很不錯的優異蛋白。

第二種，無機鹽。要知道，夏日流汗比較多，更要多彌補一些無機鹽，例如豆類或是豆製品、菇類、新鮮的果蔬等都是無機鹽極好的來歷，因而夏日要多吃一些。

第三種，維生素。在做湯的時分，能夠參加一些冬瓜、西紅柿或是青椒、青菜等維生素含量比較高的食物，在飯後能夠吃一些桃子、楊梅、瓜類生果、李子等新鮮生果。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！