為什麼有的人減肥後會快速反彈？

什麼是基礎代謝？

基礎代謝（basal metabolism，BM）是指人體維持生命所有器官所需要的最低能量需要。測定方法是在人體在清醒而又極端安靜的狀態下，不受肌肉活動、環境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量代謝率。

什麼是基礎代謝率？

基礎代謝率（BMR）是人體在清醒而極端安靜情況下，不受精神緊張、肌肉活動、食物和環境溫度等因素影響時的能量代謝率。

代謝就是代謝，是一個過程。代謝率是機體內通過有氧和無氧代謝活動，將化學能轉化為熱和機械功的速率，也就是說，進行代謝的速率。

基礎代謝率的變化

基礎代謝率隨著性別、年齡等不同而有生理變動。男子的基礎代謝率平均比女子高，幼年比成年高，年齡越大，代謝率越低。

基礎代謝率高說明能量消耗大，反之，則能量消耗減少。基礎代謝率除了受疾病的影響外，其他諸如年齡、性別、人種都有一定關係。

隨著年齡的增長，代謝率一般呈下降趨勢，同齡女性低於男性。在同一性別、體重和年齡組的正常人中基礎代謝率很接近，其中約90%以上的人其代謝率與平均值相差不超過15%。

有趣的是，研究者發現，肥胖者起初也許基礎代謝率較低，但是隨著肥胖體型的增大，肥胖的體重引起各種機能代償性增加，從而產生基礎代謝率增高現象。

遺憾的是，肥胖已不能藉助這一增高的代謝率來減輕體重。相反，卻因為運動減少，飲食不規律，心理平衡受影響，體重總是只增不減。

對於減肥者來說，首先要排除病理因素，通過運動增加消耗，同時在營養均衡的情況下減少熱量攝入，還需要想辦法增加基礎代謝率。

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最常用的提高基礎代謝率的方法就是增加身體肌肉量。因為增加消耗量會提高基礎代謝率，而運動就是幫助身體蘇醒的不二法門。身體里的肌肉比例越高，基礎代謝率就越高，反過來說，脂肪比例越高的話，基礎代謝率就越低。

因此，努力增加身體的肌肉量，可以通過力量訓練來完成。訓練其實也不用太多，每周力量訓練2-3次，每次30-60分鐘，就可以輕鬆提高基礎代謝率，從而幫助身體達到減肥減重的效果。

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