能夠祛寒的兩道羊肉佳肴推薦

有些人的體質比較特殊，屬於虛寒體質，那麼這類人群就需要平時注重飲食很關鍵，多吃一些祛寒的食物是非常有幫助的，在這裡，小編為大家推薦吃一些羊肉的食譜，可以起到非常好的祛寒效果，下面就讓我們一起來詳細的了解一下這兩道羊肉佳肴。

桂枝羊肉煲

材料：準備七顆紅棗去核，十五克制附子，十五克桂枝，一斤羊肉。

調味料：香菜，羊肉湯，黃酒，鹽適量。

做法：

1、把備好的紅棗、附子、桂枝、羊肉洗凈，將羊肉切成1cm的小方塊；

2、將羊肉、黃酒、羊肉湯倒入砂鍋中，大火煮沸，撇去浮沫，加紅棗、桂枝、附子，改小火煲2小時，燉到羊肉酥爛，最後加鹽調味，撒香菜即可。

功效：食用桂枝羊肉煲可以溫筋散寒，通經止痛，但是不適合孕婦、內熱的人食用。

羊肉清湯

材料：準備半斤左右羊裡脊肉，胡蘿蔔、筍片適量。

調味料：色拉油，胡椒粉，羊骨清湯，味精，鹽，黃酒，薑片，蔥段各適量。

做法：

1、先把羊裡脊肉洗凈，去掉老筋，切薄片，加入蔥段、黃酒、適量清水、薑片；

2、油鍋燒熱，放薑片、蔥段、胡蘿蔔和筍片煸炒一下，然後倒入羊骨清湯，煮沸，倒入羊肉片，弄掉浮沫，煮熟，加鹽、味精，揀掉薑片、蔥段，撒上胡椒粉就可以了。

功效：羊肉清湯味道比較鮮美可口，經常食用可以補腎祛寒，強壯身體，是滋補的美味佳肴。

上述介紹的這兩道羊肉的美味佳肴是非常具有滋補作用的，特別是對於想要祛寒的人來說很有幫助，桂枝羊肉煲和羊肉清湯不僅營養滋補祛寒效果顯著，味道也是極其鮮美的，如果你沒有吃過的話，那麼肯定會喜歡的，當然羊肉除了這兩種做法以外還有很多做法。

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