降壓可吃些水芹香乾炒肉絲
美食
05-07
降壓可吃些水芹香乾炒肉絲
野芹菜又名水芹菜
水芹菜有降壓的作用，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，更年期高血壓均有效。
水芹菜中還能分離出的一種鹼性成分，對人體也能起安神的作用，有利於安定情緒，消除煩躁
但是注意了！水芹菜有一定的殺精作用，有生育計劃二胎的男士要少吃哦！
植物肉替代部分動物肉,除了豆香外,層次口感不單調
動物肉少而精,順便揩一下油脂,水芹菜也須要動物油脂來幫忙,才會逼出水芹菜獨有香氣
材料
水芹菜,蔥，辣椒,香乾,肉絲
做法
肉絲加白鬍椒粉，酒，生抽，糖
肉絲抓腌後放水澱粉
香乾切薄片
辣椒切絲
水芹菜折去老梗,折成一小段
熱鍋冷油,下肉絲滑炒
放香乾繼續煸出豆香
下水芹菜
快速翻炒
加鹽,雞精調味,最後放辣椒絲(會吃辣,辣椒可連同水芹一起炒)
TAG:降壓 |
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